CHEF DE CUISINE

il y a 11 heures

Laon, France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez nousChef de production / Chef de cuisine en centre pénitentiaire H/F📍 Laon (02)📄 CDI – Temps pleinPour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine / Chef(fe) de production culinaire pour un établissement pénitentiaire situé à Laon.Vous serez en charge de l’encadrement d’une cuisine de production destinée aux repas de détention, avec la supervision de plusieurs personnes détenues participant à la production.📊 Production : environ 1 500 repas par jourVos missions (liste non exhaustive) :Organiser et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettesGarantir l’application stricte des normes d’hygiène, de sécurité et des processus qualitéParticiper à la gestion du service (stocks, organisation, suivi)Assurer une fonction tutorale et pédagogique auprès du personnel détenuCollaborer avec les autres services du siteÊtre force de proposition dans l’amélioration continue des outils et des pratiquesDans le cadre de ces missions non exhaustives, est amené à collaborer avec les autres services de l’entreprise. Force de proposition, participe à la mise en œuvre des projets et l’amélioration des outils de son service.Notre propositionCDI à temps plein – poste à pourvoir immédiatementHoraires favorisant l’équilibre vie professionnelle / vie personnelle :Travail en semaine (matin dès 7h30, journée dès 10h ou soir dès 13h30) + 1 week-end travaillé par mois + jours fériés en rotationRémunération jusqu’à 2 400 € brut mensuel (selon profil et expérience)Avantages : Prime de permanence, Prime de week-end, Participation aux bénéfice, Tickets restaurant, Œuvres sociales du CSE, 12 RTTOpportunités d’évolution, de mobilité nationale et accès à un large plan de formationVotre apport :Votre profil :Savoirs et savoir-faire :Expérience confirmée en gestion de cuisine et de productionManagement d’équipeGestion des stocksPédagogie et accompagnementAisance avec les outils informatiquesSavoir être :Dynamique, rigoureux(se) et à l’écouteMeneur(se) d’équipeForce de proposition, orienté(e) amélioration continueSens des responsabilités et exemplarité professionnelleUne formation en hôtellerie restauration (diplôme ou expérience significative) est requise.Observations :- Vous travaillerez au sein d%27un établissement pénitentiaire et détention. La gestion de détenus demande d’être exemplaire et professionnel.- Ainsi, vous serez soumis aux règles sécuritaires de l\'Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Service.- Poste demandant beaucoup de contrôle et de formation pour les personnes détenues.Casier judiciaire vierge obligatoire✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l’inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈REJOIGNEZ-NOUS #J-18808-Ljbffr

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Laon, France Sodexo Temps plein

    Une entreprise de services recherche un(e) Chef(fe) de cuisine en centre pénitentiaire à Laon. Vous serez responsable de la gestion d'une cuisine de production pour 1 500 repas par jour, avec des missions allant de l'organisation à la supervision d'une équipe, tout en respectant les normes d'hygiène. CDI à temps plein, avec rémunération jusqu'à 2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Laon, France Sodexo Temps plein

    Chef de production / Chef de cuisine en centre pénitentiaire H/F Laon (02) CDI - Temps plein Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine / Chef(fe) de production culinaire pour un établissement pénitentiaire situé à Laon. Vous serez en charge de l'encadrement d'une cuisine de production...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Laon, Hauts-de-France HOTEL IBIS LAON Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un/une Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Véritable pilier de notre offre restauration, vous aurez un rôle clé dans la création culinaire, la qualité des plats servis et la satisfaction de notre clientèle. Votre sens de l'organisation, votre créativité et votre...

  • Chef(Fe) de Bureau Du Pôle Financier à La Dsden

    il y a 3 jours

    Laon, France DSDEN de l'Aisne Temps plein

    **Missions**: - Gestion du personnel affecté au pôle AT/MP - Coordination et suivi des activités du bureau - Activités administratives et financières liées aux accidents de service, maladies professionnelles, contrôles médicaux, dépense et suivi des BOP **Activités - Contexte de travail**: - Coordination et suivi des activités du bureau, agent...

  • Chef / Cheffe de service socioéducatif (H/F)

    il y a 2 jours

    Laon, France UNAPEI DU NORD DE L'AISNE- LES PAPILLONS Temps plein

    Offre n° 201ZCNNChef / Cheffe de service socioéducatif L'UNAPEI du Nord de l'Aisne - Les Papillons Blancs accompagne depuis presque 60 ans des personnes en situation de handicap au sein d'établissements et services sur le département de l'Aisne. Nous accompagnons des personnes en situation de handicap mais pas uniquement. Nous accompagnons également...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 1 semaine

    Laon, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 2 semaines

    Laon, Hauts-de-France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Description de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd'hui au service de plus de 250 marques nationales et internationales.Fort...

  • Chef de Service Socioéducatif — Leadership

    il y a 2 jours

    Laon, France UNAPEI DU NORD DE L'AISNE- LES PAPILLONS Temps plein

    Une organisation d'accompagnement de personnes handicapées recherche un Chef de service socioéducatif à Laon pour encadrer des équipes et garantir la qualité de l'accompagnement. Ce poste en CDD de 6 mois nécessite un diplôme de niveau II minimum et une expérience en encadrement dans le secteur médico-social. Les candidats doivent avoir un bon sens...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 semaines

    Laon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos missions: - gestion des plannings - gestion du personnel - gestion des fournisseurs avec le responsable de salle et le chef de cuisine - accompagner lors des recrutements avec l'équipe de direction Profil: Expérience dans le management/ direction de restaurant Formation en interne proposée - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...

  • Chef(Fe) de Service Crip

    il y a 1 jour

    Laon, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'AISNE Temps plein

    **FICHE DE POSTE n ° T 06200** Mise en ligne : 12 août 2025 **IDENTIFICATION DU POSTE** **Intitulé du poste**: Chef de Service Cellule de Recueil des Informations Préoccupantes (CRIP) Direction de l'Enfance et de la Famille **Grade** : Attachés territoriaux ou conseillers territoriaux socio-éducatifs **Fonctionnaire ou contractuel** Direction :...