Responsable Opération Restauration Région Ile-de-France-Nord H/F
il y a 2 jours
Responsable Opération Restauration Régional Rejoignez une entreprise engagée et donnez du sens à votre expertise En tant que responsable opération restauration régional, vous évoluerez dans un environnement multi-établissements (une quarantaine d'EHPAD sur votre périmètre régional Île-de-France-Nord). Vous serez rattaché au Directeur Restauration et Hôtellerie au sein d'une équipe de 4 responsables régionaux. Vous aurez pour mission principale d'accompagner les établissements de votre périmètre, et plus particulièrement les chefs de cuisine et leurs équipes, dans la réalisation et l’atteinte des objectifs restauration (qualitatifs, réglementaires, et financiers) décidés par Colisée France. Description du poste Au sein de votre région, vous devez mettre en avant et porter les décisions prises et assurer que les projets et orientations group les sont déclinés sur les établissements. Ainsi, vos missions se découpent en quatre grands axes : Au niveau régional : vous collaborez avec l’ensemble du COREG, assurez un reporting efficace avec le Directeur Régional et pilotez le budget de la région ainsi que les plans d’action. Au niveau opérationnel : vous réalisez des audits réguliers sur chaque établissement, veillez au respect des règles HACCP, des objectifs financiers et qualitatifs, analysez les écarts, réalisez des plans d’action partagés, suivez les indicateurs, accompagnez et formez les équipes sur les techniques culinaires, etc. Au niveau expérience client : vous accompagnez les établissements sur les formations de service et organisation de service et anticipez leurs besoins avec les outils mis à disposition. Au niveau Colisée France : vous êtes force de proposition quant au projet Restauration, participez aux réunions relatives à votre périmètre, aux comités menus, aux projets transversaux Groupe (RSE, tutos culinaires, achats locaux…), aux actions de formation liées à la réglementation et portez les valeurs du Groupe. Qualifications Nous recherchons un candidat issu d’une formation CAP/BEP en restauration avec au minimum 5 à 8 ans d’expériences professionnelles opérationnelles sur un poste de chef cuisine. Expérience en tant que formateur et gestion de multi-sites sont vivement appréciés. Capacité à gérer des projets, suivre l’atteinte des objectifs, identifier les risques, mettre en place des actions correctives de façon proactive. Maîtrise de la réglementation Hygiène et Restauration et capacité à conseiller sur son application. Compétences en gestion de tableaux de bord, budget et plan d’actions pour optimiser le budget. Qualités relationnelles, capacité à se positionner comme interlocuteur privilégié. Pédagogie pour faire monter en compétences des opérationnels. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Le poste implique des déplacements réguliers principalement en région Île-de-France et Nord, à hauteur de 3 jours par semaine. Informations supplémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Colisée s’engage dans l’inclusion et la non-discrimination pour garantir l’égalité des chances. Senior Level Entry level Employment type Full-time Job function Management and Manufacturing Industries Hospitals and Health Care Referrals increase your chances of interviewing at Colisée France by 2x. Get notified about new Operations Manager jobs in Paris, Île-de-France, France. #J-18808-Ljbffr
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Responsable Opération Restauration Région Ile-de-France-Nord H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Colisée France Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez une entreprise engagée et donnez du sens à votre expertise En tant que Responsable Opération Restauration Régional, vous évoluerez dans un environnement multi-établissements (Une quarantaine d'EHPAD sur votre périmètre régional île-de-france-Nord).Vous serez rattaché(e) au Directeur Restauration et...
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Conseiller Restauration Opérationnel Région Ile-de-france-nord
il y a 2 semaines
Paris, France Colisée France Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoignez une entreprise engagée et donnez du sens à votre expertise !** En tant que Conseiller Restauration Opérationnel Régional, vous évoluerez dans un environnement **multi-établissements (Une quarantaine d'EHPAD sur votre périmètre régional île-de-france-Nord).** Vous serez rattaché(e) au Directeur...
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Responsable de Région Ile-de-France
il y a 2 semaines
Paris, France MAPA Temps pleinResponsable de Région Ile-de-France (F / H) - MAPA-01165 Postuler Intitulé du poste Responsable de Région Ile-de-France (F / H) Ville (CP) PARIS (75006) Type de contrat CDI Date de début de contrat Ref MAPA-01165 Notre société Nous sommes une Mutuelle d'Assurances de taille humaine, spécialisée dans les produits d'assurance de biens et de personnes...
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Paris, France Colisée France Temps pleinResponsabilités Au niveau Régional : Vous collaborez avec l'ensemble du COREG, assurez un reporting efficace avec le Directeur Régional de votre région et pilotez le budget de la région ainsi que les plans d'action. Au niveau Opérationnel : Vous réalisez des audits réguliers sur chaque établissement de votre périmètre, veillez au respect des...
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Paris, France ColiseeFrance Temps pleinAu sein de votre région, vous devez mettre en avant et porterles décisions prises et assurer que les projetset orientations groupe sont déclinés sur les établissements. Ainsi, vos missions se découpent en 4 grands axes: Au niveau Régional: Vous collaborezavec l'ensemble du COREG, assurez un reporting efficace avec le Directeur Régional de sa région...
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Responsable Commercial – Nord
il y a 2 jours
Paris, France Poujoulat Temps pleinResponsable Commercial – Nord / Ile De France (F/H) Poste à pourvoir : Dès que possible.Lieu : Ile de France / NordFiliale : Euro EnergiesContrat : CDI Euro Energies, filiale du Groupe Poujoulat, s’impose comme le leader français de la production et de la distribution de combustibles bois haute performance (bois bûche haute qualité, bûches...
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Responsable Région Ile de France- Nord
il y a 2 semaines
Paris, France Velatia Careers Temps pleinOrmazabal est le principal fournisseur d’appareillage électrique pour les réseaux de distribution publique, privées et des énergies renouvelables. Nous disposons de moyens de conception et d’essais pour réaliser des solutions techniques adaptées aux besoins de chacun. Nous encourageons le développement du secteur électrique pour relever les...
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Manager Opérations Restauration — Île-de-France Nord
il y a 2 jours
Paris, France Colisée France Temps pleinUne entreprise engagée dans le secteur de la santé recherche un Responsable Opération Restauration Régional pour accompagner plusieurs établissements en Île-de-France. Le candidat idéal aura une formation en restauration et 5 à 8 ans d'expérience en tant que chef de cuisine. Les principaux objectifs incluent la gestion de projets, le respect des...
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Chef de Secteur Région Ile de France
il y a 2 semaines
Paris, France Tereos Temps plein**Intitulé du poste**: Chef de secteur région Ile de France F/H **Métier**: Commercial / Relations clients - Ventes **Contrat**: CDI **Catégorie socio-professionnelle**: TECHNICIEN/AGENT DE MAITRISE **Temps de travail**: Temps complet **Votre avenir chez nous...**: Rattaché(e) au chef des Ventes régional le Chef de Secteur B2C est en charge de la...
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Responsable d'Exploitation Région Ile-de-France H/F
il y a 2 jours
Paris, France Groupe Serpe Temps pleinJoin to apply for the Responsable d'Exploitation Région Ile-de-France H/F role at Groupe Serpe2 weeks ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Responsable d'Exploitation Région Ile-de-France H/F role at Groupe SerpeGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.Vous êtes passionné, vous avez soif d’aventures, de nouveaux...
