Boulanger / Boulangère (H/F)
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Boulanger / Boulangère (H/F) 73 - LA CROIX DE LA ROCHETTE
Offre n° 213MLKY
Boulanger / Boulangère (H/F)
Poste à pourvoir rapidement.Nous vàs accompagnerons et vàs formerons à nos process de fabrication dans la plus pure tradition et sur un pain 100% BIO, de qualité.Vous rejoindrez une petite équipe de 10 salariés où règnent un bel esprit d'équipe et d'entraide.Vos missions principales seront les sôlés suivantes :- Effectuer le pétrissage- Façonner les pâtons à la main- Contrôler la levée des pains- Lamer les pains- Cuir les pains- Contrôler la qualité des produits finis- Respecter le haut dégre de qualité et de savoir-faire technique- Maitriser les règles d'hyège et de sécurité alimentaire- Respecter les process de productionVos missions complémentaires :- Renseigner les éléments liés à la traçabilité et les enregistrements associés- Assurer l'entretien et le nettoyage régulier de l'espace de travail- Communiquer et transmettre les informations nécessaires au bon déroulement de la production, en amont, en aval.Rythme de travail :35 heures : le contrat est annualisé, les heures supplémentaires peuvent être payées et/ou récupérées en fin d'année, selon votre choix.Travail : 5 jours / 7.Repos : samedi + un autre jour. Au moins 2 jours consécutifs dans le mois.Les plannings sont communiqués 15 jours avant pour vous permettre de vous organiser
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineHoraires annuels
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros - Mutuelle prise en charge à 50% et affiliant les ayants droits13iéme mois Progressif (40 % à 1 an, 70 % à 2 ans, 100 % à 3 ans)Accord interessement
- Complémentaire santé
- Indemnité transports
- CSE
- Mutuelle prise en charge à 50% et affiliant les ayants droits13iéme mois Progressif (40 % à 1 an, 70 % à 2 ans, 100 % à 3 ans)Accord interessement
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie- ou agroalimentaire Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pàtissaries de conservation
Le Pain de Belledonne, c'est 4 fournils français spécialisés dans la fabrication de pains, biscuits, chocolats et confiserie Bio de qualité, engagés dans une démarche d'innovation constante. Tout cela ne serait possible sans l'investissement de ses salariés, acteurs de cette réussite. Nous recherchons des candidats qui souhaitent partager nos valeurs et intégrer une entreprises dynamique. Nous leur permettrons d'exprimer leurs compétences, de les faire grandir vers une démarche bio-responsable.