Chef de partie sushi
il y a 2 jours
À propos de nous Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. À chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno. Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes. L’Abysse présente des nigiris en menus ou en omakasé, avec, autour, moult petits plats modernes reflétant à l'envi la personnalité avant-gardiste du chef, ainsi que l’une des plus belles cartes de sakés en France. Mission Pour accompagner le développement de L'Abysse ** Paris, Yannick Alléno recherche un Chef de Partie Sushi (h/f). Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ; Être en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de suppléer au/à la Chef(fe) Sushi en cas de besoin ; Participer au processus de création et d'élaboration de nouvelles portions ; Être à l'écoute de son équipe, former, transmettre et communiquer les éventuels problèmes à son supérieur ; Contrôler les livraisons de marchandises en termes de qualité et de quantité ; Être garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité. Profil Expérience(s) significative(s) à un poste similaire ; Savoir travailler en équipe ; Ponctualité, disponibilité et professionnalisme ; La maîtrise du Français et/ou du Japonais, et/ou de l'Anglais est fortement appréciée ; Une expérience au Japon serait fortement appréciée ; Faire preuve d’un excellent relationnel, être à l'écoute du client. Avantages 2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche) ; Une formation unique aux côtés de grands chefs et directeurs, leaders dans leur domaine ; Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; Une excellente couverture sociale ; Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ; Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75 % ; Les repas en avantage en nature au restaurant du personnel ; Une place en crèche inter-entreprises pour votre(vos) enfant(s) en bas âge en fonction du nombre de lits disponibles et de l'ancienneté ; Une prime d'intéressement, versée chaque année, en cas de résultat positif de l'entreprise ; Un chèque cadeau de 100 € pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ; Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ; Une réduction de -30 % à la boutique de chocolats Alléno & Rivoire. Référence de l'offre : 3om8qm7k3y #J-18808-Ljbffr
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Chef de Partie Sushi — Créativité
il y a 2 jours
Paris, France Groupe Yannick Alléno Temps pleinUn groupe de restauration gastronomique à Paris recherche un Chef de Partie Sushi. Vous animerez le comptoir-à-sushis, suppléerez le Chef en cas de besoin et créerez de nouvelles portions. Vous devez avoir au moins une expérience significative en cuisine, être ponctuel et à l'écoute des clients. Des avantages tels qu'une formation auprès de grands...
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Chef Sushi
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Le Bar à Sushi Izumi Temps pleinRestaurant japonais spécialisé dans la cuisine sushi traditionnelle, Le Bar à Sushi Izumi recrute un Chef Sushi expérimenté.Le poste est à responsabilité complète : le chef est seul en cuisine et travaille dans le strict respect des techniques et usages japonais authentiques.Missions• Réalisation de sushis traditionnels : nigiri, sashimi, maki•...
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Sushi Chef
il y a 2 jours
Paris 16e, France AKASAKA Temps plein**1. Êtes-vous disponible mardi-samedi de 10h00 à 14h00 et 17h00 à 22h00 ? (Services exacts à déterminer)** **2. Parlez-vous français (niveau B1+), japonais (niveau A1+)?** **3. Avez-vous de l'expérience professionnelle pour la préparation du sushi japonais traditionnel ?** - **Si vous avez répondu oui aux questions, nous aimerions recevoir votre...
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Chef sushi japonais H/F
il y a 1 jour
Paris, France le bar à sushi IZUMI Temps pleinRestaurant japonais spécialisé dans la cuisine sushi traditionnelle, Le Bar à Sushi Izumi recrute un Chef Sushi japonais expérimenté. Le poste consiste à travailler dans le strict respect des techniques et usages japonais authentiques. Missions Réalisation de sushis traditionnels : nigiri, sashimi, maki Préparation et assaisonnement du riz selon les...
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Sushi Chef
il y a 7 jours
Paris, France Cozymeal Temps pleinFlexible Schedule - Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule. - High Earnings - Boost your earnings or replace your full-time job. - Full Support - Our team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings. **Sushi Chef, Paris, France**: Cozymeal is seeking **Sushi Chefs** in...
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Sushi Chef
il y a 6 jours
Paris, France Ojii Temps plein**À propos de nous** **Ojii** est un restaurant japonais fine dining situé à Saint germain des prés à Paris. Nous proposons une expérience culinaire raffinée, alliant tradition japonaise et créativité moderne. Notre équipe dirigée en cuisine par Chef Taku s'engage à toujours offrir une cuisine japonaise de haute volée. **Le poste** Nous...
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Sushi Chef
il y a 4 jours
Paris 16e, France AKASAKA Temps plein**1. Parlez-vous français (niveau B1+), japonais (niveau B1+), angalis (niveau A2) ?** **2. Avez-vous de l'expérience profesionelle pour la préparation du sushi japonais traditionnel ?** - **Si vous avez répondu oui aux questions, nous aimerions recevoir votre CV.**_ Nous recherchons un(e) Sous Chef de SUSHI (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre...
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Sushi Chef, Paris, France
il y a 7 jours
Paris, France Cozymeal Temps pleinCozymeal is seeking **Sushi Chefs** in Paris, France to teach sushi classes to aspiring home cooks. Paris is the heart of gourmet dining in Europe, with a culinary heritage like few other cities in the world. When you tap into this legacy by becoming a sushi instructor in Paris, you continue the tradition! Help eager home chefs learn to prepare their own...
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Sushi Chef, Paris, France
il y a 7 heures
Paris, France Cozymeal Temps pleinCozymeal is seeking **Sushi Chefs** in Paris, France to teach sushi classes to aspiring home cooks. Paris is the heart of gourmet dining in Europe, with a culinary heritage like few other cities in the world. When you tap into this legacy by becoming a sushi instructor in Paris, you continue the tradition! Help eager home chefs learn to prepare their own...
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Chef Sushi
il y a 6 jours
Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
