Maître d'hôtel H/F

Offre n° 201CVWX – Maître d'hôtel H/F Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hôtel est à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel. Vous assisterez le/la Responsable du département F&B ainsi que ses adjoints dans leurs missions opérationnelles et administratives. Vous superviserez également le personnel du restaurant. Flexible et polyvalent(e), vous pourrez être amené(e) à intervenir sur différents points de vente du département, tels que les banquets, le bar ou le room service. Responsabilités Il/elle accueille, renseigne, suggère, prend les commandes et maximise les ventes. Il/elle s'assure par sa présence tout au long du service de la satisfaction de la clientèle. Il/elle veille à ce que toutes les procédures internes soient respectées et que les documents soient quotidiennement remplis tels que 15' of training, taste panel, pré‑shift meeting, signatures sur Daily Packet. Il/elle forme le personnel aux techniques de service. Il/elle s'assure de la mobilité des effectifs. Il/elle respecte et fait respecter les démarches préventives pour éviter les accidents. Il/elle assure une parfaite collaboration avec les autres services, et tient le personnel informé des objectifs fixés par la direction et la compagnie. Il/elle met en œuvre toute initiative légale pouvant stimuler les ventes et l'accroissement des parts de marché. Il/elle respecte et fait respecter l'hygiène conformément à la législation en vigueur. Il/elle s'assure que les plannings de nettoyage soient suivis. Il/elle sensibilise le personnel au respect du matériel et des locaux. Il/elle répartit et dirige avec efficacité les tâches de travail, et s'assure que les encaissements soient faits conformément aux procédures et méthodes comptables. Il/elle assure toutes autres responsabilités et charges déléguées par ses supérieurs hiérarchiques. Profil recherché Vous justifiez d'une première expérience en restauration et/ou en hôtellerie. Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez le service client. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre rapidité et votre efficacité. Vous êtes fiable, avez un bon sens de l'organisation et faites preuve de flexibilité. 36 mois d'expérience sont indispensables. Pourquoi nous rejoindre ? 2 jours de repos consécutifs. Pas de coupure. 10 jours fériés. 13ème mois. Nombreuses primes (cooptation, employé(e) du mois, ancienneté, etc.). Indemnités de transport. Parking à disposition. Indemnités de nourriture. Restauration connectée dont 50 % pris en charge par l'entreprise. Café/thé/eau à disposition. Accès au fitness. Avantages CE. Une nuit découverte dans l'hôtel. Des formations collectives et individualisées. Team building. Activités bien‑être. Programme « Explore » (réduction pour vous et vos proches dans tous les hôtels du groupe). Réduction dans les restaurants du groupe. Programme TakeCare (bien‑être). Plateforme d’e‑learning et programmes de développement. De nombreuses opportunités de carrière. Type de contrat et conditions Type de contrat : CDIContrat de travailDurée du travail : 39 h/semaineTravail en journée Salaire Salaire brut annuel : 33 360 € sur 12 mois. Complémentaire santé. CSE. Informations complémentaires Qualification : Agent de maîtrise. Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire. Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est un établissement 4* disposant de 300 chambres et 16 salles de réunions (de 25 m² à 550 m²). Il accueille dans un cadre design et raffiné avec son Lobby et son Restaurant‑Bar Le 1704. #J-18808-Ljbffr