Chef de Cuisine – Restauration Collective | Leadership d'Équipe
Il y a 4 semaines
Provins, Île-de-France
Département de Seine et Marne
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Le Département de Seine-et-Marne recherche un Responsable de cuisine en restauration collective pour la demi-pension des collèges. Vous garantissez les prestations culinaires, le respect des normes d’hygiène et la gestion des stocks, tout en encadrant une équipe et en assurant le service.
Vous assurerez la conception des menus, leur coût et leur adaptation saisonnière, avec un engagement envers la sécurité alimentaire et la qualité des repas.
#J-18808-Ljbffr