Agent de restauration – Cuisine centrale HACCP

**Mission**: Le chef de production a en charge le pilotage technique de la cuisine centrale et du restaurant universitaire, le management des équipes et l’optimisation des procédés et méthodes de travail. Dans le cadre d’une démarche d’amélioration continue, il pilote, coordonne, supervise et optimise le fonctionnement de l’unité de...

Sous la responsabilité du chef de production, vous encadrez 3 cuisiniers et mettez en œuvre avec eux les préparations chaudes des repas destinés aux établissements de restauration scolaire et crèches de la Ville de Villeurbanne. Vous travaillez en totale concertation et polyvalence avec deux autres professionnels de la restauration, en charge plus...

Missions: Sous la responsabilité du.de la responsable de cuisine, vous participez à toutes les tâches permettant la production de la prestation dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective. - Activités: - Déconditionnement primaire des matières premières - Réalisation de l'ensemble des opérations de préparation, de...

Missions: Sous la responsabilité du.de la référent.e cuisson, vous êtes en charge du nettoyage et de la désinfection de l'ensemble des matériels de cuisine dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous assurez également le fonctionnement et l'entretien du restaurant du personnel. - Activités: - Lavage, désinfection et...

Poste d’agent.e de restauration au sein de l’unité de production séniors de la direction de la restauration municipale La ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, 162 000 habitants, 16ème ville de France), recrute par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle, un.e...

LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (BOURGOGNE SUD, département de SAONE ET LOIRE, autoroute A6,A40, Gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) **Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins diversifiée** **RECRUTE** **Un Agent Polyvalent en Restauration...

**Votre mission**: Nous recherchons un(e) Agent de restauration et d'entretien H/F en CDI Temps Plein 36H. Lieu de travail : Crèche Les P'tits Bloom, Villeurbanne Date du contrat : Dès que possible Dans un cadre de travail agréable, en tant qu'Agent de restauration et d'entretien vous serez chargé(e) de: - Assurer la préparation des repas des...

Recrutement dans le cadre d'un contrat CDD de 12 mois avec perspectives de CDI. Sous la responsabilité du chef de production, **vous encadrez 3 cuisiniers** et **mettez en œuvre** avec eux les préparations chaudes des repas destinés aux établissements de restauration scolaire et crèches de la Ville de Villeurbanne. Vous travaillez en totale...

Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Agent de restauration collective (H/F) - Participer à la préparation simple des plats (dressage, garnitures)- Assister à la distribution des repas aux convives- Assurer le nettoyage des salles, des équipements et des espaces de restauration- Gérer la plonge et...

Votre mission :Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un(e) Agent de restauration et d'entretien H/F en CDD Temps Plein 36H. Lieu de travail : Crèche Les P'tits Bloom, Villeurbanne Date du contrat : Dès que possible Dans un cadre de travail agréable, en tant qu'Agent de restauration et d'entretien vous serez chargé(e) de : Assurer la...