Assistant Responsable Sommelier H/F
il y a 2 jours
Offre d'emploi Assistant Responsable Sommelier H/F Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI. Missions principales Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins. Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, etc.), choisir la verrerie adaptée et servir le client. Maîtriser les combinaisons de saveurs. Participer à la sélection et l'achat des vins en fonction de la politique de l'établissement. Composer et organiser la cave selon les techniques propres à la conservation du vin. Assurer la gestion et les stocks de la cave en collaboration avec la Cheffe sommelière. Gérer la carte des vins en collaboration avec la Cheffe sommelière. Vous travaillerez avec une carte des vins référencées sur l’application Raisins (Vins bio, natures, etc.) et d'environ 300 références en collaboration avec notre Responsable sommelière. Qualifications Formation en sommellerie. Passionné(e) et curieux(se). Sens du contact, envie de transmettre son savoir et d’échanger avec les clients. Expérience en restauration gastronomique ou dans des établissements avec de belles caves. Maîtrise de l'anglais, une autre langue serait un atout. Poste : CDI à pourvoir dès que possible, 35 heures par semaine. Heures supplémentaires récupérées ou payées. Rémunération et avantages Salaire : 2919€ brut mensuel. Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel. Avantages prestations groupe PVG. Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo. Participation garde d'enfants. Heures de dimanches travaillées majorées. #J-18808-Ljbffr
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Assistant Responsable Sommelier H/F
il y a 1 semaine
Annecy, France Imperial Palace Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI. Missions principales :- Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins, - Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...
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Assistant Responsable Sommelier
il y a 6 jours
Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI. Missions principales: - Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins, - Préparer le vin sélectionné (mise en température,...
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Assistant Responsable sommelier H/F
il y a 3 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy.Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI.Missions principales :Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...
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Assistant Chef Sommelier
il y a 6 jours
Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Assistant Chef Sommelier H/F pour notre restaurant gastronomique La Voile, en CDI. Missions principales: - Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins, - Préparer le vin sélectionné (mise en...
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Sommelier Junior H/F
il y a 1 semaine
Annecy, France Imperial Palace Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel - Restaurant - Casino du lac d'Annecy. Pour compléter l'équipe de notre restaurant, nous recherchons un Sommelier Junior H/F en CDI.Missions principales : - Présenter la carte des vins aux clients du restaurant, - Conseiller les clients dans leurs choix, - Effectuer le service dans des conditions...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Sommelier H/F pour notre restaurant gastronomique La Voile. Missions principales: - Conseiller des clients dans leur choix de vins, effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation, -...
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Sommelier (H/F)
il y a 6 jours
Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Sommelier H/F pour notre restaurant gastronomique La Voile. Missions principales: - Conseiller des clients dans leur choix de vins, effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation, -...
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sommelier h/f
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Trésoms, Annecy Temps pleinA propos de Nous Rejoignez l'excellence au bord du lac d'Annecy en tant que Sommelier(e) à La Rotonde Vous êtes passionné(e) par l'art du service et souhaitez évoluer dans un cadre d'exception ?Nous vous offrons une opportunité unique de rejoindre notre restaurant étoilé Michelin,La Rotonde, au sein de l'Hôtel Les Trésoms****, sur la rive ouest du...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Annecy, France Hotel Les Tresoms Lake and Spa Resort Temps plein**Société** Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre établissement situés à Annecy ! - La restauration de l'hôtel Les Trésoms propose à ses clients : _ - Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski qui met en avant une identité culinaire entre le lac d’Annecy et la région d’Arcachon, région natale du chef. - Le restaurant...
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Alternant Commis Sommelier
il y a 6 jours
Annecy, France Hotel Les Tresoms Lake and Spa Resort Temps plein**À propos de nous**: **Rejoignez l’excellence au bord du lac d’Annecy en tant que Commis Sommelier en alternance !**: Vous rêvez de plonger dans l’univers raffiné de la gastronomie et du vin ? Nous vous offrons une opportunité unique de développer vos compétences au sein d’un établissement d’exception, sur la rive ouest du lac...
