Assistant Responsable Sommelier H/F
il y a 3 jours
Offre d'emploi Assistant Responsable Sommelier H/F Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI. Missions principales Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins. Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, etc.), choisir la verrerie adaptée et servir le client. Maîtriser les combinaisons de saveurs. Participer à la sélection et l'achat des vins en fonction de la politique de l'établissement. Composer et organiser la cave selon les techniques propres à la conservation du vin. Assurer la gestion et les stocks de la cave en collaboration avec la Cheffe sommelière. Gérer la carte des vins en collaboration avec la Cheffe sommelière. Vous travaillerez avec une carte des vins référencées sur l’application Raisins (Vins bio, natures, etc.) et d'environ 300 références en collaboration avec notre Responsable sommelière. Qualifications Formation en sommellerie. Passionné(e) et curieux(se). Sens du contact, envie de transmettre son savoir et d’échanger avec les clients. Expérience en restauration gastronomique ou dans des établissements avec de belles caves. Maîtrise de l'anglais, une autre langue serait un atout. Poste : CDI à pourvoir dès que possible, 35 heures par semaine. Heures supplémentaires récupérées ou payées. Rémunération et avantages Salaire : 2919€ brut mensuel. Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel. Avantages prestations groupe PVG. Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo. Participation garde d'enfants. Heures de dimanches travaillées majorées. #J-18808-Ljbffr
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Assistant Responsable Sommelier H/F
il y a 1 semaine
Annecy, France Imperial Palace Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI. Missions principales :- Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins, - Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...
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Assistant Responsable sommelier H/F
il y a 4 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy.Nous cherchons un Assistant Responsable Sommelier H/F pour notre nouveau restaurant La Table, en CDI.Missions principales :Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...
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Sommelier (H/F)
il y a 7 jours
Annecy, France ANTO Temps pleinRestaurant **Anto**, restaurant gastronomique au cœur d’Annecy, entre lacs et montagnes offre une cuisine entre deux terroirs : alpins et sud-ouest. Une cuisine engagée au service du goût, valorisant le produit avant tout et mettant en valeurs les artisans. **À propos du poste** Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par le vin...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Nous cherchons un Sommelier H/F pour notre restaurant gastronomique La Voile. Missions principales: - Conseiller des clients dans leur choix de vins, effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation, -...
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Sommelier Junior H/F
il y a 1 semaine
Annecy, France Imperial Palace Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel - Restaurant - Casino du lac d'Annecy. Pour compléter l'équipe de notre restaurant, nous recherchons un Sommelier Junior H/F en CDI.Missions principales : - Présenter la carte des vins aux clients du restaurant, - Conseiller les clients dans leurs choix, - Effectuer le service dans des conditions...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Annecy, France LE PELICAN Temps pleinLe Pélican bénéficie d’ores et déjà d’une empreinte historique exceptionnelle. Son bâtiment principal, construit en 1820 pour abriter les Hospices et conservé lors de la démolition de l’ancien hôpital, a fait l’objet d’une magistrale rénovation. L'établissement offre 101 Chambres et Suites, un restaurant avec terrasse panoramique ainsi...
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Sommelier (H/F) - Palace de Menthon
il y a 2 jours
Annecy, France Palace de Menthon Temps plein**Le Palace de Menthon recrute !** Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne, **le Palace de Menthon ** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience...
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Sommelier Junior
il y a 6 jours
Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et...
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Sommelier Caviste
il y a 6 jours
Annecy, France Le Cellier Temps pleinDescription de poste: Aperçu du poste: Je recherche un sommelier/caviste/barman pour rejoindre l'équipe. L'établissement est actuellement en plein développement, ouverture récente et encore beaucoup de choses à construire, il faut aimer le challenge c'est certain ;-) ! Une expérience en restaurant mais juste au bar serait la bienvenue autant que...
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Chef de rang sommelier H/F
il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le restaurant Temps pleinSalut,Je recherche sommelière pour être polyvalent, tant pour la gestion de la cave, le choix des vins qu'être capable d'assurer le service des boissons en salle.ll faut un solide bagage en sommellerie, une connaissance des métiers du service mais aussi savoir travailler en équipe et avoir un excellent sens du contact client.Pour le reste on je propose...