[CDI] Demi-Chef de Partie
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Contrat CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail En présentiel Paris
l’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.
Vous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de partie et des Sous-chefs.
Vous évoluerez au sein d'une brigade composée d’une vingtaine de collaborateurs (Apprentis, Commis de cuisine, Demi-chef de partie, Chef de partie, Premier Chef de partie, Sous-chefs et Chefs). Vous travaillerez des produits frais, de saison.
- Gérer la mise en place de son poste de travail ;
- Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
- Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...) ;
- Veiller à la régularité du travail des Commis ;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef et la Direction, conformément aux principes HACCP.
- Travail sans coupure
- Le 13ème mois
- Prise en charge des transports en commun à 100%
- 2 jours récup habillage
- 2 journées absences enfant malade
- Une prime d'intéressement Groupe
- Les heures travaillées après 22h sont majorées
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Statut Employé ; package annuel entre 28k€ et 31k€ brut (fixe).
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CDI : Demi chef de partie
Il y a 3 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Park Hyatt Los Cabos at Cabo del Sol Temps pleinCliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris.L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les...
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[CDI] Demi-Chef de Partie
Il y a 17 heures
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Raffles-Paris Temps pleinInformations de publication Publication sur Emplois-EspacesDepuis le 03 septembre 2026Référence sur Emplois-EspacesEmplois-Espaces/n°73236Synthèse de l'annonce AnnonceurLe Royal Monceau / Raffles ParisContratCDISalaire proposé : Cf. texte de
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Demi-Chef de Partie Petit Déjeuner
Il y a 2 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France HOLIDAY INNS (COURTALIN) Temps pleinKimpton St Honoré Paris recherche un Demi-Chef de Partie Petit-Déjeuner (H/F) pour assurer le service dès 06h00. Vous prendrez en charge la mise en place et veillerez au bon déroulement du petit-déjeuner dans un cadre hôtelier exigeant.Vous connaissez parfaitement les articles de la carte et des plats du jour, et vous appliquerez les règles d'hygiène...
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Demi Chef de Partie – Cuisine Brasserie
Il y a 3 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Park Hyatt Los Cabos at Cabo del Sol Temps pleinL’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris, est un établissement 5 étoiles comprenant 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition parisienne, la Brasserie du Louvre propose une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle locale et touristique.Le Bar et les salles de banquets complètent l’offre de restauration. Pour...
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Demi Chef de partie pâtisserie
Il y a 17 heures
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDemi Chef de partie pâtisserie – CDIUn nom élogieux. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu’exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C’est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d’or affairé, une destination à part
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Demi-Chef de Partie Petit
Il y a 2 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France HOLIDAY INNS (COURTALIN) Temps pleinOffre n° 214JMQYDemi-Chef de Partie Petit - Déjeuner (H/F)Nous croyons que des liens humains et sincères améliorent la vie des gens. Surtout les personnes qui travaillent ici !Bienvenue au Kimpton St Honoré Paris, où l'élégance parisienne rencontre une équipe aussi professionnelle que friendly ! Chez
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Demi Chef de Partie
Il y a 17 heures
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Ritz Paris Temps pleinDemi Chef de Partie - Restaurant Bar Vendôme H/FDescription de la missionDepuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le travail
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Demi Chef de Partie
Il y a 6 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France NOCTIS EVENT Temps pleinParis Society recrute au sein de ses équipes de cuisine un chef de partie ou second de cuisine en CDI. Vous assurerez les préparations, le dressage des plats et le respect des normes HACCP, en liaison avec le chef de cuisine.Modalités: 43 heures par semaine, travail les dimanches et les week-ends, salaire brut mensuel entre 2300 et 2450 euros. Expérience...
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Chef de Partie Soir – Cuisine Française, CDI
Il y a 3 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Bouillon Republique Temps pleinBouillon République, groupe familial parisien, recherche un Chef de partie du soir (H/F) en CDI pour renforcer son équipe cuisine. Poste à 39 heures hebdomadaires avec des services soir et week-end. Salaire brut mensuel autour de 2 289–2 290 €, accès mobilité durable et restauration sur place.Profil recherché: expérience en cuisine, sens du...
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Demi‑Chef de Partie — Cuisine Maison
Il y a 6 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Brasserie Dubillot Temps pleinNouvelle Garde recrute un demi-chef de partie pour notre brasserie à Paris. Vous assurerez la mise en place, le service et le dressage, tout en veillant à l’hygiène et à l’organisation du poste.Vous accompagnerez les commis dans leur montée en compétences et veillerez au respect des recettes, avec un contrat CDI 39h/semaine et 2 jours off...