Professeur de pâtisserie

Rejoindre la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Ile de France c’est à la fois s’investir et participer au développement de l’économie de proximité avec les artisans et concourir à la réussite des Jeunes en leur apprenant un métier.

Vous avez à cœur d'évoluer dans un environnement dynamique et innovant porté par le sens du service, où les valeurs de transmission, d’engagement et de proximité sont mises à l’honneur ? Intégrez à la rentrée 2026/2027 en tant que professeur d'électricité, notre centre de formation d'apprentis, CMA FORMATION BOBIGNY qui réunit tous les atouts de la réussite : des locaux ultramodernes (entièrement accessibles aux handicapés) équipés de matériels issus des dernières avancées technologiques et forme près de de 2000 apprenants de tous âges, dans une quinzaine de métiers différents.

Par vos compétences et votre savoir-être, vous prendrez une part active dans nos engagements en faveur de nos responsabilités sociales et environnementales.

Descripiton du poste

Sous l’autorité du Directeur, du Directeur adjoint et du responsable pédagogique, vous aurez pour missions de :

• Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises
• Préparer et animer les séquences pédagogiques
• Evaluer le travail de l’apprenant(e) en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux
• Participer aux évaluations et examens
• Assurer les échanges et la communication entre CMA Formation, l’entreprise et la famille
• S’acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l’activité pédagogique

Profile recherché

Et si c'était vous ?

Titulaire d’un BTM avec 5 ans d’expérience ou d’un CS avec 10 ans d’expérience en pâtisserie. Vous justifiez d'une expérience significative dans les métiers de la pédagogie.

Vos atouts pour réussir sur ce poste :

• Discipline enseignée : réglementation, environnement institutionnel, techniques (techniques de tour), procédures, actualités,...
• Programmes et référentiels des formations dispensées
• Environnement, enjeux et organisation des CFA
• Psychologie et sociologie de l'adolescent
• Concevoir un programme de formation / pédagogique adapté
• Encadrer des apprentis
• Evaluer une activité, une action, un résultat
• Transmettre des connaissances et des compétences
• Mener une veille réglementaire et/ou technique
• Techniques d'animation et de gestion de groupes
• Ponctualité, rigueur, respect des règles
• Travail en équipe et capacité d’adaptation
• Créativité
• Sens de la pédagogie, autorité bienveillante
• Maîtrise de soi

Ce que nous proposons :

• Accompagnement pédagogique à la prise de poste
• Statut Cadre - 39 semaines de formation et 13 semaines de congés
• Rémunération sur 13 mois
• Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60% par l'employeur
• Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 75%