Demi chef de partie H/F

Il y a 2 jours

MenthonSaintBernard, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

Le Palace de Menthon recrute

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recrutons un Demi-chef de Partie cuisine (H/F) pour le restaurant gastronomique de notre établissement le Palace de Menthon* en CDI à pourvoir au plus tôt.

  • Vous effectuerez notamment toutes missions avant les services : mise en place, préparation, premier dressage des plats.
  • Vous assisterez le chef de partie et suivrez ses directives.
  • Vous devrez entretenir votre lieu de travail et respecter le matériel utilisé.
  • Respecter les procédures et standards appliqués, le règlement ainsi que la qualité des prestations servies.
  • Aider, renseigner et former les Commis.
  • Signaler tout besoin au responsable.
  • Vous êtes diplômé(e) d’une formation en cuisine, type BEP ou CAP.
  • Vous connaissez les normes d’hygiène.
  • Vous avez une expérience réussie en restaurant gastronomique
  • Vous faîtes preuve de rigueur, d’organisation et êtes méthodique.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et aimez le sens du travail en équipe.

Nos avantages :

  • 2 jours de repos hebdomadaires
  • Horaires en continu
  • Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
  • Possibilité d’évolution dans le groupe hôtelier
  • Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

Poste à pourvoir en CDI, à temps plein.

Structure :

Palace de Menthon (Menthon-Saint-Bernard)

#J-18808-Ljbffr