Demi chef de partie H/F
Il y a 14 heures
MenthonSaintBernard, Rhône-Alpes, France
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Le Palace de Menthon recrute
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l'aventure ?
Nous recrutons un Demi-chef de Partie cuisine (H/F) pour le restaurant gastronomique de notre établissement le Palace de Menthon* en CDI à partir du 1er décembre.
Vos
missions:
* Vous effectuerez notamment toutes missions avant les services : mise en place, préparation, premier dressage des plats.
* Vous assisterez le chef de partie et suivrez ses directives.
* Vous devrez entretenir votre lieu de travail et respecter le matériel utilisé.
* Respecter les procédures et standards appliqués, le règlement ainsi que la qualité des prestations servies.
* Aider, renseigner et former les Commis.
* Signaler tout besoin au responsable. Vos atouts :
* Vous êtes diplômé(e) d'une formation en cuisine, type BEP ou CAP.
* Vous connaissez les normes d'hygiène.
* Vous avez une expérience réussie en restaurant gastronomique
* Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et êtes méthodique.
* Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et aimez le sens du travail en équipe. Nos
avantages:
* 2 jours de repos hebdomadaires
* Horaires en continu
* Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
* Possibilité d'évolution dans le groupe hôtelier
* Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV Poste à pourvoir en CDI, à temps plein. Rémunération : 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
Experience:
Débutant accepté
missions:
* Vous effectuerez notamment toutes missions avant les services : mise en place, préparation, premier dressage des plats.
* Vous assisterez le chef de partie et suivrez ses directives.
* Vous devrez entretenir votre lieu de travail et respecter le matériel utilisé.
* Respecter les procédures et standards appliqués, le règlement ainsi que la qualité des prestations servies.
* Aider, renseigner et former les Commis.
* Signaler tout besoin au responsable. Vos atouts :
* Vous êtes diplômé(e) d'une formation en cuisine, type BEP ou CAP.
* Vous connaissez les normes d'hygiène.
* Vous avez une expérience réussie en restaurant gastronomique
* Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et êtes méthodique.
* Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et aimez le sens du travail en équipe. Nos
avantages:
* 2 jours de repos hebdomadaires
* Horaires en continu
* Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
* Possibilité d'évolution dans le groupe hôtelier
* Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV Poste à pourvoir en CDI, à temps plein. Rémunération : 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
Experience:
Débutant accepté