Sous Chef de Cuisine

il y a 3 jours


Dinard, France LE GRAND HOTEL DE DINARD Temps plein

LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN SOUS CHEF DE CUISINE (H/F). Pour la saison 2026Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, perpétue une tradition d'élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d'Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d'une aura de sérénité.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine.RESPONSIBILITESAssister le Chef de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.Assurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, faire respecter les méthodes techniques de travail, les délais de production et les procédures HACCP (logiciel E-Pack).Gérer les commandes.Assurer la transmission des savoir-faire.Distribuer les tâches pour les différents postes.Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service.TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSILa prime de fin de saison.Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.L'opportunité de suivre des formations.La chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien.Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe Barrière.Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.L'occasion de profiter de l'air marin et de la Côte d'Emeraude tous les jours.Statut Agent de maîtrise, contrat 42 heures hebdomadaires, rémunération 2688,14 euros bruts mensuels.PROFILVous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous maîtrisez les techniques de cuisine avancées et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène. Vous êtes créatif, avez le sens du détail et aimez travailler en équipe. Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons CONDITIONS DE CONTRATType de contrat : Saisonnier - 8 MoisDurée du travail : 42H/semaine, Travail en journéeSALESSalaire brut mensuel : 2688.14 Euros sur 12 moisComplémentaire santéPrimesEXPÉRIENCE12 Mois (expérience indispensable)COMPÉTENCESDresser des plats pour le serviceINFORMATION COMPLÉMENTAIREQualification : Employé qualifiéSecteur d'activité : Hôtels et hébergement similaireEMPLOYEUR50 à 99 salariésGrand Hôtel Barrière de Dinard 5*, établissement du Groupe Lucien Barrière, membre du réseau Leading hôtels of the world.D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr



  • Dinard, France LE GRAND HOTEL DE DINARD Temps plein

    Un hôtel 5 étoiles en Bretagne recherche un Sous Chef de Cuisine pour la saison 2026. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et serez responsable de la production culinaire, du contrôle de la qualité et de la gestion des commandes. Le poste requiert une expérience minimum de 12 mois, des compétences avancées en cuisine et un sens...


  • Dinard, France Restaurant l'Attiseur Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier Confirmé (H/F), idéalement avec une expérience de Sous-Chef, pour rejoindre notre équipe dynamique et intervenir sur nos trois établissements. Votre mission sera de renforcer les équipes sur place, assurer des remplacements durant les congés annuels (chefs et seconds), et contribuer activement à la structuration des...

  • Sous Chef.fe de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dinard, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Agent de maîtrise Etablissement: Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: - Le **Grand Hôtel Barrière Dinard 5** recrute un Sous Chef de Cuisine H/F pour la saison estivale 2025 Le Grand Hôtel Dinard hôtel 5* 86 chambres membre du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dinard, France LE SADI Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Votre expertise en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Dinard, France Le Yacht - Restaurant Temps plein

    **Le Yacht Club de Dinard recrute en cuisine !** **Lieu** : Dinard (35) - Face à la mer **Contrat** : contrat saisonnier **Postes à pourvoir immédiatement** Le restaurant du **Yacht Club de Dinard**, établissement emblématique en plein développement recherche **plusieurs talents en cuisine** pour rejoindre une équipe conviviale et engagée dans une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Dinard, France Restaurant l'Attiseur Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de bistronomie situé à Dinard, offrant une cuisine inventive et raffinée avec des produits de saison. **Missions**: - Création et renouvellement de la carte en accord avec la vision bistronomique du restaurant - Management d’une équipe en...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Dinard, France Dine'in - La Cour de Récré Temps plein

    _Nous recherchons un(e) second de cuisine motivé(e) et passionné(e), voulant s’investir pleinement dans le développement du restaurant pour la saison estivale_ **Quand ?**Début juillet - fin août 2025 **Durée ?**CDD saisonnier **Ou ?**Au cœur de Dinard. **Le profil idéal pour rejoindre la team**: - Avoir des premières expériences en tant que...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Dinard, France CRIT DINAN Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux et motivé à l'idée de travailler dans un environnement structuré et dynamique ? CRIT recrute pour son client, acteur reconnu de la restauration collective, un Second de Cuisine H/F basé à Dinard (35800). Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Dinard, France A L'Abri des Flots Temps plein

    Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi ! TES MISSIONS : - Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chef - Appliquer scrupuleusement...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Dinard, France A L'Abri des Flots Temps plein

    Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi ! TES MISSIONS : - Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chef - Appliquer scrupuleusement...