Agent polyvalent de restauration
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Sous la responsabilité du chef de production et du second de cuisine, vous participez aux tâches liées à la production des repas et au nettoyage des locaux à la cuisine centrale.
- Participer à la réalisation des préparations
- Mettre en barquettes les productions et les mettre à disposition des livreurs/alloteurs
- Remplir les documents HACCP et ceux relatifs à la traçabilité
- Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux suivant le Plan de maitrise sanitaire
- Appliquer les contrôles qualité
- Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité
- Remplir les documents et les enregistrements
- Participer à la décontamination des denrées
- Taillage et utilisation d’objets tranchants
Conditions particulières d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale: Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Profil recherché
- Expérience en restauration collective souhaitée
- Savoir lire et compter
- Être dynamique et volontaire
- Avoir un esprit de travail en équipe
- Avoir des connaissances en hygiène alimentaire
- Savoir s’adapter à des changements de poste ou de situations
Présentation de Etablissements Publics de Coopération Intercommunale
Etablissements publics de coopération intercommunale
#J-18808-Ljbffr-
Cap Agent Polyvalent De Restauration
Il y a 4 jours
Saint-Denis, Île-de-France KFC Temps pleinKFC, entreprise de restauration rapide gérée en franchise au STADE DE FRANCE est spécialisée dans la préparation de morceaux de poulets entiers cuisinés sur place. Nous recherchons pour notre des CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Après une formation de 6 mois minimum sur les postes d'employé(e) polyvalent(e) pour apprendre et maîtriser les...
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Agent polyvalent de restauration
Il y a 3 heures
Saint-Aignan, Centre-Val de Loire, France ABALONE Temps pleinEntreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça...
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DES AGENTS POLYVALENTS DE RESTAURATION
Il y a 2 heures
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France MAIRIE ORVAULT|COMMUNE D ORVAULT Temps pleinLe poste de DES AGENTS POLYVALENTS DE RESTAURATION (H/F)Filière technique – Catégorie C - temps non completPostes non ouverts à l’alternanceAu cœur de la région des Pays-de-la-Loire, Orvault est la sixième ville du département de Loire-Atlantique et la cinquième ville de l'agglomération nantaise.Ville nature, Orvault présente un juste...
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DES AGENTS POLYVALENTS DE RESTAURATION
Il y a 2 heures
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France MAIRIE ORVAULT|COMMUNE D ORVAULT Temps pleinLe poste de DES AGENTS POLYVALENTS DE RESTAURATION (H/F)Filière technique – Catégorie C - temps non completPostes non ouverts à l’alternanceAu cœur de la région des Pays-de-la-Loire, Orvault est la sixième ville du département de Loire-Atlantique et la cinquième ville de l'agglomération nantaise.Ville nature, Orvault présente un juste...
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Agent polyvalent de restauration
Il y a 4 jours
Saint-Jean-de-la-Ruelle, Centre - Val de Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Sous la responsabilité du chef de production et du second de cuisine, vous participez aux tâches liées à la production des repas et au nettoyage des locaux à la cuisine centrale.- Participer à la réalisation des préparations- Mettre en barquettes les productions et les mettre à disposition des...
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Agent polyvalent
Il y a 2 jours
La Bernerie-en-Retz, Pays de la Loire, France HOTEL DE NANTES Temps pleinDans le cadre de son activité, l'Hôtel de Nantes à La Bernerie-en-Retz recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Vous êtes dynamique, autonome, organisé(e) et aimez la diversité des missions ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions Sous la responsabilité de la direction, vous participerez au bon fonctionnement de...
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Saint-Martin-du-Fouilloux, Pays de La Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Placé sous la responsabilité de la secrétaire générale au sein d'une équipe de 7 agents, vous assurez le service de restauration scolaire de l'accompagnement des enfants jusqu'à la remise en propreté du restaurant.- mettre en place le restaurant scolaire pour le service- accompagner les élèves maternelles de leur...
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Agent Polyvalent De Restauration Collective En Ucp
Il y a 4 jours
Saint-Jean-de-Monts, Pays de La Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Au sein du service relation aux usagers et affaires scolaires, sous l’autorité de la responsable du service et de la responsable de l’unité centrale de production vous serez chargé(e) de la production, du service et de la surveillance des repas, et de la maintenance de l'hygiène des locaux et du matériel.Vos...
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Stages Agents Polyvalents Restauration F/H
Il y a 4 jours
Europe, France, Île-de-France, Val de Marne (94), Île-de-France Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Hôpital Charles-Foix Référence APHP_STAGES AGENT POLYVALENT RESTAURATION-11678 ...
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Agent Polyvalent de Restauration H/F
Il y a 7 jours
Saint-Jean-de-la-Ruelle, Centre-Val de Loire, France VILLE DE SAINT JEAN DE LA RUELLE Temps pleinDescriptif et missionsPoste à pourvoir à SAINT JEAN DE BRAYESous la responsabilité du chef de production et du second de cuisine, vous participez aux tâches liées à la production des repas et au nettoyage des locaux à la cuisine centrale.Missions liées au poste :- Participer à la réalisation des préparations- Mettre en barquettes les productions...