Chef de Cuisine

Il y a 3 jours

MontignylèsMetz, Grand Est, France UNIVERSITE DE LORRAINE Temps plein

L'Université de Lorraine recrute pour l'INSPE de Montigny-lès-Metz un-e chef-fe de cuisine, poste à pourvoir du 05/10/2026 au 31/08/2027, renouvelable par années universitaires. Le titulaire organise la production culinaire et supervise une équipe de 5 agents.

Vous définissez les menus, gérez les livraisons, les stocks et le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) selon les règles HACCP et assurez la sécurité alimentaire et le service traiteur.

#J-18808-Ljbffr