Chef de Cuisine

Il y a 1 jour

Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction Publique Territoriale Temps plein

La cuisine centrale d'une municipalité, rattachée à la Fonction Publique Territoriale, recrute un agent pour la restauration scolaire. Vous contribuerez à l'élaboration des menus, à la préparation et au service des repas, en liaison chaude et froide, et veillerez au respect des protocoles d'hygiène.

Profil CAP Cuisine et formation HACCP exigés. Vous assurerez la remise et présentation des plats, la gestion des stocks et le suivi des procédures.

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