Responsable de restauration H/F
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Responsable de restauration H/F (H/F) 88 - BRUYERES
Offre n° 212WYRM
Responsable de restauration H/F (H/F)
Rejoignez un établissement à taille humaine au cœur des Vosges Le Centre Hospitalier de l'Avison, situé à Bruyères, est en direction commune avec trois EHPAD implantés à Bruyères, Corcieux et Rambervillers. Au service des patients, résidents et professionnels, nous recherchons aujourd'hui notre futur Responsable Restauration H/FRattaché(e) à la Direction, vous pilotez et coordonnez l'activité des trois cuisines réparties sur nos différents sites. Véritable manager de proximité, vous êtes accompagné(e) d'un responsable adjoint sur chacun des sites afin de garantir la qualité du service de restauration auprès de nos résidents et usagers.
Vos missions :-
- Organisation et encadrement des équipes de cuisine des trois établissements
- Suivi du budget relatif à son domaine d'activité
- Planification, réorganisation des activités
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Suivre les indicateurs d'activité
- Conception et réalisation d'outils spécifiques au domaine d'activité
Votre profil :-
- Formation dans les métiers de la restauration, de l'hôtellerie-restauration ou de la restauration collective
- Expérience réussie en management d'équipe
- Connaissance de la restauration collective, idéalement en secteur sanitaire ou médico-social
- Sens de l'organisation, autonomie et capacité à fédérer
- Maîtrise des règles d'hygiene alimentaire et de sécurité
Conditions et environnement de travail :- Travail en semaine du lundi au vendredi avec bénéfice de RTT- Responsable de la restauration de 3 cuisines accompagné par un responsable adjoint par site- Déplacements entre les différents sites avec véhicule de servicePrise de poste au 12 octobre 2026
Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Conditions de travail Déplacements professionnels
Salaire
- Indemnité transports
- Ordinateur portable
- Restauration
- CSE
- Selon profil et grille indiciaire de la fonction publique hospitalière
Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale
Expérience
- 12 Mois - En restauration Cette expérience est indispensable
- Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
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Responsable Restauration Hospitalière – Multi-sites
Il y a 4 jours
Bruyères, Grand Est, France France Travail Temps pleinLe Centre Hospitalier de l'Avison, situé à Bruyères dans les Vosges, recherche un Responsable Restauration H/F. Vous pilotez et coordonnez l'activité des trois cuisines, avec un adjoint par site, afin d'assurer qualité et sécurité pour patients et résidents.Poste rattaché à la Direction, déplacements entre sites avec véhicule de service. Profil:...
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Responsable Maintenance Industrielle
Il y a 4 heures
Bruyères, Grand Est, France ACTUA EPINAL Temps pleinEntreprise :ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est. Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement. Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus...
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Opérateur sur machine à bobiner
Il y a 4 heures
Bruyères, Grand Est, France ACTUA EPINAL Temps pleinEntreprise :ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est. Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement. Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus...
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Mécanicien industriel
Il y a 4 heures
Bruyères, Grand Est, France ABALONE Temps pleinEntreprise :On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça...
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Alternance Facteur F/H
Il y a 12 heures
Bruyères - Grand-Est, Vosges - 88, Grand-Est, France Groupe La Poste Temps pleinInformations générales Branche / Entité Entité d'affectation : BSCCLa Poste Groupe change, nos métiers évoluent. Etre toujours au plus près des Français, développer la confiance dans le numérique et être acteur de la transformation écologique, c'est aussi le sens...
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Responsable service électrique H/F
Il y a 3 semaines
La Chapelle-devant-Bruyères, Grand Est, France Mecmas-Industrie-S.a. Temps pleinRattaché(e) à la Direction, vous prenez la responsabilité du service électrique et optimisez l’organisation : planification des projets et des ressources, gestion des délais avec l’objectif de réussite financière des projets.Vous analysez les cahiers des charges, réalisez les pré-études et consultations et définissez les solutions électriques
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Directeur d'agence franchisé F/H
Il y a 3 semaines
Bruyères, Grand Est, France illiCO travaux Temps pleinDirecteur d'agence franchisé H/F Créée en 2000, illiCO travaux est la marque fondatrice du courtage en travaux et est spécialisée dans l'accompagnement et le suivi de chantier . illiCO travaux a pour ambition d'accélérer et de faciliter tous les projets de travaux et de favoriser l'intermédiation entre les...
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Opérateur sur machine à bobiner
Il y a 3 semaines
Bruyères, Grand Est, France meteojob Temps pleinEntreprise :Tous les candidats doivent s'assurer de lire attentivement la description de poste et les informations suivantes avant de postuler.ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du...
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Responsable hôtellerie
Il y a 4 semaines
Bruyères, Grand Est, France Centre Hospitalier de l'Avison Temps pleinRejoignez un établissement à taille humaine au cœur des Vosges !Le Centre Hospitalier de l'Avison, situé à Bruyères, est en direction commune avec trois EHPAD implantés à Bruyères, Corcieux et Rambervillers. Au service des patients, résidents et professionnels, nous recherchons aujourd'hui notre futur Responsable Restauration
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Responsable Restauration H/F
Il y a 4 semaines
Bruyères, Grand Est, France Centre Hospitalier de l'Avison Temps pleinLe Centre Hospitalier de l'Avison, situé à Bruyères, cherche son Responsable Restauration H/F pour piloter et coordonner les activités des trois cuisines réparties sur nos sites, afin d'assurer un service de restauration de qualité pour les résidents et les usagers.Rattaché(e) à la Direction, vous serez manager de proximité avec un responsable...