Barman / Barmaid professionnel(le) - Spécialité cocktails H/F (H/F)
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Offre n° 214CVSG
Barman / Barmaid professionnel(le) - Spécialité cocktails H/F (H/F)
Nous recherchons un(e) barman/barmaid professionnel(le), spécialisé(e) dans la préparation de cocktails, pour rejoindre notre équipe.Vous êtes un(e) véritable professionnel(le) du bar, passionné(e) par l'univers des cocktails et doté(e) d'un excellent sens du service. Vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de dosage, de mélange et de présentation des cocktails et savez travailler avec rapidité et précision, notamment lors des périodes de forte affluence.Vos missions principales :Accueillir et conseiller la clientèle ;Prendre les commandes et assurer le service au bar ;Préparer et réaliser des cocktails classiques et créations maison ;Maîtriser les techniques de mixologie et les différents modes de préparation ;Assurer la qualité, le dosage et la présentation des cocktails ;Préparer et organiser le poste de travail avant et pendant le service ;Assurer le réassort et la bonne gestion des produits du bar ;Veiller à la propreté et à l'entretien du bar et du matériel ;Effectuer les encaissements ;Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement ;Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement ;Garantir un accueil professionnel et une expérience de qualité à la clientèle.
Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H7/semaineTravail en horaires décalés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2190.0 Euros à 2191.0 Euros
Expérience
- 5 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents- BARMAN
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité