Chef de salle

il y a 5 jours

MontlouissurLoire, France S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE Temps plein

Responsabilités Gérer l'équipe : recruter, former et superviser le personnel de service pour garantir un service de haute qualité. Service client : assurer un accueil chaleureux et professionnel, veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Coordination : collaborer avec la cuisine pour assurer une coordination fluide, garantissant des temps d’attente minimaux et une qualité constante des plats. Gestion des réservations : gérer les réservations et l’occupation des tables pour optimiser l’utilisation de l'espace et maximiser le chiffre d’affaires. Contrôle des stocks : surveiller les niveaux de stock des boissons et des fournitures, passer les commandes et gérer les livraisons. Respect des normes : veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. Gestion des plaintes : traiter les réclamations des clients de manière professionnelle et rapide, proposer des solutions adaptées pour garantir leur satisfaction. Formation continue : organiser des sessions de formation pour le personnel afin de maintenir et d’améliorer les compétences en service et en gestion de la clientèle. Profil recherché Nous recherchons un candidat dynamique, organisé et doté d’excellentes compétences en communication et en gestion d’équipe. Expérience préalable en tant que chef de salle, assistant manager ou rôle similaire dans le secteur de la restauration. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Excellentes compétences en communication et en travail d’équipe. Sens aigu du service client et de la satisfaction des clients. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Disponibilité pour travailler en soirée, le week‑end et les jours fériés. Compétences requises Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, expérience en gestion d’équipe et en service client. Dynamisme, motivation, sens de l’organisation, capacité d’adaptation, résistance au stress, leadership. Horaires de travail En coupure : 10h00‑15h00 et 19h00‑00h00. Informations contractuelles Type de contrat : CDI. Durée du travail : 39 h/semaine. Travail les week‑ends et jours fériés. Salaire : selon profil et expérience. Profil souhaité Expérience : 3 an(s) indispensable. Bac+2 ou équivalent en restauration indispensable. Compétences supplémentaires Accueil client et installation. Techniques du service en salle. Permis B – véhicule léger indispensable. Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié. Secteur d’activité : Restauration traditionnelle. Le site n’est pas desservi par les transports. #J-18808-Ljbffr

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montlouis-sur-Loire, France Villa Eleonore - LNA Santé Temps plein

    Bienvenue à la **Villa Eléonore** ! Nous recherchons notre futur **Chef de Cuisine** H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein. Vous travaillerez sur des journées en 7h (matinée ou après-midi). Un week-end sur 3 travaillé (horaires en coupés). Vous managerez une équipe composée de 2 Seconds et 2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Montlouis-sur-Loire, France Villa Eleonore - LNA Santé Temps plein

    Bienvenue à la **Villa Eléonore** ! Nous recherchons notre futur **Chef de Cuisine** H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein. Vous travaillerez sur des journées en 7h (matinée ou après-midi). Un week-end sur 3 travaillé (horaires en coupés). Vous managerez une équipe composée de 2 Seconds et 2...

  • Chef Réceptionniste

    il y a 2 jours

    Brissac Loire Aubance, France Camping, Salle & Gîtes de l'Etang Temps plein

    **Le Camping, Salle et Gites de l’Etang, Camping Sites et Paysages 4*, situé à côté d’Angers, recherche sa ou son chef de réception en CDI !** Date début de contrat : dès que possible. **Description du poste**: Sous la responsabilité et en collaboration avec la responsable commerciale du camping, le/la chef de réception organise le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Montlouis-sur-Loire, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 7-10 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Participation ; ancienneté Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions****: - Bienvenue à la Villa Eléonore ! Nous...

  • Agent Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Montlouis-sur-Loire, France Ligue de l'enseignement Centre Val de Loire Temps plein

    L’agent polyvalent est sur le site du château de Thuisseau, ainsi que de l’entretien des cuisines, salles de restauration, salles et parties communes, et des chambres. Vos missions: Nettoyage des parties communes & chambres le vendredi 28 Novembre Nettoyage de l'hébergement le Dimanche après le départ du groupe **Horaires...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 heures

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche son/sa Responsable de salle afin d'accompagner les équipes de notre restaurant bistronomique et gastronomique, Le Grand Chaume. Sous la responsabilité du Responsable de l'hôtel-restaurant, vos missions seront les suivantes: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant, du service et de...

  • Chef de Rang, Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Roquebrune-sur-Argens, France DOMAINE DE LA BERGERIE Temps plein

    Rattaché(e) au directeur du Restaurant, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et du service en salle, conformément au cahier des charges. En tant que Responsable de salle, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de la salle en étroite collaboration avec la cuisine. Vous managez les équipes (chefs de rangs et commis de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute un **Chef de Rang** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de...

  • Apprenti en Salle

    il y a 2 semaines

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Job opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...

  • Responsable Des Soins

    il y a 2 semaines

    Montlouis-sur-Loire, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail**Temps plein - **Expérience**7-10 ans - **Type de contrat**CDI - **Rémunération**de 3700EUR à 3700EUR par MOIS + Participation ; ancienneté ; RTT Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - Bienvenue à la Villa Eléonore ! Nous recherchons...