Chef de salle

il y a 5 jours


MontlouissurLoire, France S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE Temps plein

Responsabilités Gérer l'équipe : recruter, former et superviser le personnel de service pour garantir un service de haute qualité. Service client : assurer un accueil chaleureux et professionnel, veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Coordination : collaborer avec la cuisine pour assurer une coordination fluide, garantissant des temps d’attente minimaux et une qualité constante des plats. Gestion des réservations : gérer les réservations et l’occupation des tables pour optimiser l’utilisation de l'espace et maximiser le chiffre d’affaires. Contrôle des stocks : surveiller les niveaux de stock des boissons et des fournitures, passer les commandes et gérer les livraisons. Respect des normes : veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. Gestion des plaintes : traiter les réclamations des clients de manière professionnelle et rapide, proposer des solutions adaptées pour garantir leur satisfaction. Formation continue : organiser des sessions de formation pour le personnel afin de maintenir et d’améliorer les compétences en service et en gestion de la clientèle. Profil recherché Nous recherchons un candidat dynamique, organisé et doté d’excellentes compétences en communication et en gestion d’équipe. Expérience préalable en tant que chef de salle, assistant manager ou rôle similaire dans le secteur de la restauration. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Excellentes compétences en communication et en travail d’équipe. Sens aigu du service client et de la satisfaction des clients. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Disponibilité pour travailler en soirée, le week‑end et les jours fériés. Compétences requises Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, expérience en gestion d’équipe et en service client. Dynamisme, motivation, sens de l’organisation, capacité d’adaptation, résistance au stress, leadership. Horaires de travail En coupure : 10h00‑15h00 et 19h00‑00h00. Informations contractuelles Type de contrat : CDI. Durée du travail : 39 h/semaine. Travail les week‑ends et jours fériés. Salaire : selon profil et expérience. Profil souhaité Expérience : 3 an(s) indispensable. Bac+2 ou équivalent en restauration indispensable. Compétences supplémentaires Accueil client et installation. Techniques du service en salle. Permis B – véhicule léger indispensable. Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié. Secteur d’activité : Restauration traditionnelle. Le site n’est pas desservi par les transports. #J-18808-Ljbffr


  • Directeur de Salle

    il y a 5 jours


    Montlouis-sur-Loire, France S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE Temps plein

    Offre n° 200SHJH Directeur de Salle (H/F) Responsabilités Gestion de l'équipe : recruter, former, superviser et évaluer le personnel de service pour garantir un service de haute qualité. Service client : assurer un accueil chaleureux et professionnel des clients, veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience au restaurant. Coordination :...

  • Chef Réceptionniste

    il y a 5 jours


    Brissac Loire Aubance, France Camping, Salle & Gîtes de l'Etang Temps plein

    **Le Camping, Salle et Gites de l’Etang, Camping Sites et Paysages 4*, situé à côté d’Angers, recherche sa ou son chef de réception en CDI !** Date début de contrat : dès que possible. **Description du poste**: Sous la responsabilité et en collaboration avec la responsable commerciale du camping, le/la chef de réception organise le...

  • Responsable de Salle

    il y a 10 heures


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique au sein du Domaine, recherche un Responsable de salle H/F pour la saison 2025. Sous la responsabilité du Responsable de l'hôtel-restaurant, vos missions seront les suivantes: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant, du service et de l’organisation de travail des équipes, - Collaborer...


  • Roquebrune-sur-Argens, France DOMAINE DE LA BERGERIE Temps plein

    Rattaché(e) au directeur du Restaurant, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil de notre clientèle et du service en salle, conformément au cahier des charges. En tant que Responsable de salle, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de la salle en étroite collaboration avec la cuisine. Vous managez les équipes (chefs de rangs et commis de...

  • Employé Toutes Mains

    il y a 1 semaine


    Montlouis-sur-Loire, France Camping de Montlouis Temps plein

    Le Camping de Montlouis, recherche dès aujourd'hui jusqu'au mois d'octobre un(e) employé(e) toutes mains. Contrat à Durée Déterminée Saisonnier, 25h/semaines. ( heures évolutives) 11.88€ brut/h. - Vous aurez comme missions_: - L'entretien des sanitaires communs à la clientèle ; - L'entretien de la salle commune du camping ; - L'entretien des...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recrute un **Chef de Rang** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de...

  • Chef(Fe) de Salle

    il y a 2 jours


    Soulac-sur-Mer, France G&G Restauration Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de la côte atlantique. Poste Logé. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de la salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle tout en gérant efficacement...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montlouis-sur-Loire, France Villa Eléonore Temps plein

    Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission**: Soigner et prendre soin**. Bienvenue à « LA VILLA ELEONORE » ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et...


  • Cosne-Cours-sur-Loire, France COMPTOIR DES FERS Temps plein

    **Votre Mission**: - Accueil physique et téléphonique clientèle professionnelle et particuliers - Prise de rendez-vous pour les vendeurs (ses) salle exposition - Toutes les tâches administratives et commerciales de support aux conseiller(es) salle exposition - Orientation clientèle et amorce du projet salle de bain LINKEDIN #LI-KC1 **Votre...

  • Gouvernant H/F

    il y a 2 semaines


    Montlouis-sur-Loire, France LNA Santé Temps plein

    À La Villa ELEONRE, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le coeur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Nous recherchons un Gouvernant H/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe. Votre planning : Horaires en 9H - 17H du lundi au vendredi. Le poste Dans notre structure, la...