GESTIONNAIRE DE STOCK

Gestionnaire de Stock / Chef d'Équipe Logistique (H/F)

Procemo Valenciennes, Hauts-de-France, France

PROCEMO accompagne un acteur majeur du secteur agroalimentaire dans un projet stratégique de gestion et d’optimisation des stocks.

Votre rôle consistera à garantir la fiabilité, la traçabilité et la performance des flux de matières premières et produits finis, tout en contribuant à l’amélioration continue des processus logistiques.

Responsabilités principales

• Assurer le suivi quotidien des stocks de matières premières et de produits finis (riz, légumes secs, graines, etc.).
• Garantir la cohérence entre les stocks physiques et les données système (ERP SAP).
• Contrôler les niveaux de stock en tenant compte des dates de péremption et en appliquant les règles de rotation (FIFO, FEFO).
• Identifier les stocks dormants et piloter les plans d’action nécessaires à leur liquidation.
• Mettre en place une politique de couverture adaptée (méthode ABC) et optimiser la répartition des volumes.
• Organiser et superviser les inventaires réguliers, analyser les écarts et définir les actions correctives.
• Garantir la traçabilité des lots et la conformité réglementaire selon les standards qualité (IFS, BRC, HACCP).
• Participer aux réunions S&OP pour suivre le cycle de vie des produits (lancements, remplacements, arrêts).
• Contribuer à l’amélioration de l’organisation des zones de stockage selon les contraintes produits et les normes sanitaires.
• Suivre les indicateurs de performance (KPI) : taux de rotation, ruptures, casse, valeur des stocks bloqués.
• Collaborer étroitement avec les équipes production, qualité et supply chain pour fluidifier les flux et réduire les coûts logistiques.
• Utiliser les outils SAP et WMS, et participer aux projets de digitalisation et d’amélioration continue des processus.

Qualifications requises

• Formation Bac +3 à Bac +5 en logistique, supply chain ou agroalimentaire.
• Expérience d’au moins 3 ans dans la gestion des stocks, idéalement dans un environnement industriel exigeant.
• Maîtrise des outils ERP/WMS ainsi qu’un niveau avancé d’Excel (tableaux dynamiques, simulations, macros).
• Connaissance des méthodes de gestion de stock (FIFO, FEFO, ABC) et application des bonnes pratiques de traçabilité.
• Compréhension et respect des référentiels qualité et sécurité alimentaire tels que IFS, BRC et HACCP.
• Rigueur, organisation et esprit analytique.
• Capacité à communiquer efficacement et collaborer avec divers interlocuteurs (production, qualité, supply chain, finance).
• Capacité à prioriser, résoudre rapidement les problèmes et prendre des initiatives dans un environnement en constante évolution.
• Appréciation du travail en équipe et leadership naturel pour fédérer autour d’objectifs communs.
• Sensibilité aux enjeux de qualité, de traçabilité et de performance logistique.

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