Cuisinier - Cuisinière H/F
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Nous recherchons un CUISINIER H/FVOS MISSIONS :-Préparer et cuisiner : -Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.-Assurer le respect des régimes alimentaires spécifiques-Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées-Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail-Gestion autonome de sa cuisine
VOTRE PROFIL :
- Expérience en cuisine
- Maîtrise des normes HACCP
- Bonne capacité d'adaptation
CONDITIONS :
- 30 à 35 h Hebdomadaire selon profil.
- Travail le midi.
- Lundi au Vendredi + Samedi selon profil.
Experience :
- 9 Mois
Compétences :
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Législation alimentaire
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Permis :
- B - Véhicule léger souhaité
Qualification :
Employé qualifié
Secteur d'activité :
Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
- Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 2 jours
Saint-Maurice-des-Noues, Pays de la Loire, France Temps pleinManpower FONTENAY LE COMTE recherche pour son client, un Cuisinier (H/F) - Préparer et réaliser les repas lors des journées de formation et de recrutement (entre 5 et 10 repas) - Elaboration des menus - Réaliser les courses nécessaires à la préparation des repas. - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 2 jours
Saint-Maurice-des-Noues, Pays de la Loire, France Manpower Temps pleinDescription du poste : Manpower FONTENAY LE COMTE recherche pour son client, un Cuisinier (H/F Préparer et réaliser les repas lors des journées de formation et de recrutement (entre 5 et 10 repas Elaboration des menus Réaliser les courses nécessaires à la préparation des repas Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité...
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Cuisinier / Cuisinière H/F EHPAD
Il y a 3 jours
Saint-Mammès, Île-de-France Ehpad-R Temps pleinChef(fe) Cuisinier(ère) – CDD Temps Plein La résidence La Canopée, située à Saint-Mammès (77670), accueille 76 résidents semi-autonomes et dépendants dans un cadre bienveillant et adapté à leurs besoins. Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) chef(fe)
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 5 jours
Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France BARSER Temps pleinLe Château de la Barbinière, hôtel 4 étoiles et restaurant, recherche un commis de cuisine/cuisinier (H/F). Missions : Réception et vérification des marchandises Mise en place pour les services Nettoyage cuisine Toutes les candidatures sont étudiées ! Experience: 24 Mois Compétences: Dresser des plats pour le service Qualification: Employé...
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Buffalo Grill
Il y a 4 jours
Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots Envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine. En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les...
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CHEF CUISINIER
Il y a 11 heures
Saint-Denis, Île-de-France RESTAUPRINCE IDF Temps plein 17 000 € - 18 000 € ContratNous) recherchons un(e) chef cuisinier / cheffe cuisinière passionné(e) par la cuisine africaine, pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation de plats savoureux, authentiques et généreux. Type de contrat CDD - 12 MoisContrat travail Durée du travail Temps partiel - 14H/semaineTravail les week-ends et jours fériésTravail le...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 7 jours
Saint-Germain-en-Laye, Ile-de-France Synergie Temps pleinDescription du poste : Vous êtes amené à effectuer les tâches suivantes Participer à la mise en place du poste de travail Participer à la production de plats Dresser et distribuer les préparations culinaires Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité du travail Participer à la remise en condition des locaux, application des normes...
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Cuisinier H/F
Il y a 17 heures
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Terrena Temps pleinVue d'ensemble Type de contrat : CDI Société Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des Français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ? Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d’expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en...
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Cuisinier F/H
Il y a 7 heures
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France La Taverne Saint-Nazaire Temps plein 12 € - 14 € CDDLa Taverne La Taverne de Saint-Nazaire vous accueille 7 j/7. Parce que chaque Taverne est indépendante, elle reste unique car chaque Tavernier personnalise la carte en y ajoutant les spécialités propre à sa région. Plats en sauce, mijotés ou grillades relevées de la touche du Chef, la Taverne privilégie le...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 heures
SAINT NAZAIRE (44600), Pays de La Loire, France Fonction publique Hospitalière Temps pleinVos missions en quelques mots 1 poste vacant de cuisinier (H/F) à pourvoir à 100% au sein du service restauration dès que possibleDéfinitionRéaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités...
