SECOND DE CUISINE
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Second / Chef de Cuisine H/F – CDI – Temps plein – Nantes
RESO44 recrute pour l’un de ses adhérents situé à l’est de Nantes, un(e) Second(e) / Chef(fe) de cuisine H/F en CDI. Vous rejoindrez une équipe dynamique et organisée, au sein d’une cuisine privilégiant le fait maison et les produits frais et de saison. Le poste offre un rythme de travail organisé avec un week-end sur deux travaillé.
Mission
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des règles HACCP
- Participer à la production de 50 à 100 couverts par service
- Assurer la mise en place et la bonne organisation du poste de travail
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
- Collaborer avec l’équipe afin de garantir la fluidité et l’efficacité du service
- Participer au bon fonctionnement quotidien de la cuisine
Conditions
- CDI – Temps plein
- 1 week-end sur 2 travaillé
- Organisation en roulement :
- Semaine 1 : mardi, mercredi, jeudi et vendredi
- Semaine 2 : lundi, vendredi, samedi et dimanche
- En semaine : 8h30–19h00
- Samedi et dimanche : 7h00–13h30 / 16h00–19h00
Profil
- Expérience en tant que Second de cuisine, Chef de cuisine ou cuisinier confirmé
- Bonne maîtrise de l’organisation d’une cuisine
- Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- À l’aise avec les volumes de production
- Sensibilité pour le fait maison et les produits frais
- Bon esprit d’équipe et sens du service
- Maîtrise des règles HACCP
Rémunération & avantages
- 13ᵉ mois
- Mutuelle
- Avantages repas
- Participation aux bénéfices
Référence de l'offre : k5otfdlk89
#J-18808-Ljbffr-
Second de cuisine
Il y a 15 heures
Saint-Amand-les-Eaux, Hauts de France Le Comptoir du Malt Temps plein 2 802 € CDD🎯 Deviens Second·e de Cuisine au Comptoir du Malt !Tu veux plus qu’un simple job en cuisine ? Rejoins une équipe où polyvalence, passion et ambition font partie du quotidien !💥 Ton rôle ? Bras droit du Chef, tu es un(e) vrai(e) pilier en cuisine. Prise d’initiative, gestion des imprévus, coordination de la cuisine : tu assures ! Tu...
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Second de cuisine
Il y a 15 heures
MAISON D'ÉDUCATION DES LOGES BP 80866, 78108 Saint-Germain-en-Laye Cedex, Île-de-France Ministère de la justice Temps pleinVos missions en quelques mots Placé(e) sous l'autorité directe du chef de cuisine et du responsable des achats et du service restauration, vous serez chargé(e) de :=> Gérer la production des repas pour le service du soir (goûters inclus) :- Assurer la production des repas du soir conformément aux fiches...
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Second De Cuisine H/F
Il y a 15 heures
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein 2 300 € CDDDescriptionLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans.Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).Aujourd’hui, la Bonbonnière c’est plus de...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 15 heures
Notre-Dame-de-Riez, Pays de la Loire, France Steva Villa Beausoleil Temps pleinDEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d’un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !- Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas.- Des...
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Second de cuisine H/F
Il y a 2 jours
Saint-Pierre-du-Perray, Île-de-France Novotel Temps plein 30 000 € - 32 500 € ContratNotre hôtel : Le Novotel Sénart Golf de Greenparc, 81 clés, 3 salles de réunion, 1 salle de banquet, 1 restaurant, et un espace de remise en forme avec piscine intérieure chauffée, sauna et salle de fitness.Votre mission :Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe !Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au...
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Second de cuisine H/F
Il y a 3 jours
Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France JOA - Casinos & Loisirs Temps plein 2 750 € CDDÀ propos de nous Bienvenue au casino hôtel spa JOA de Saint Brévin, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec : • Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de fin d'année et une prime de participation, • Des heures de nuit valorisées à partir de 21h, • Un accord de pénibilité...
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Second de cuisine
Il y a 15 heures
Bussy-Saint-Martin, Ile de France Chateauform Temps plein 2 300 € - 2 500 € CDDChez Châteauform’, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne une aventure humaine.Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée...
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Saint-Herblain, Pays de La Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d'une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles...
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Second de cuisine H/F 39h
Il y a 5 jours
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinDescriptionUne aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter 🍬!Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma...
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Second de cuisine
Il y a 2 heures
Saint-Michel-le-Cloucq, Pays de la Loire, France Iziwork Temps pleinEntreprise :iziwork est une agence de recrutement d'intérim totalement digitalisée, s'appuyant sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès à l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux travailleurs un accès simple et instantané à un grand choix de jobs mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des missions qui...
