Extra Chef de Partie H/F
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Nous recherchons un / une Chef(fe) de Partie en extrapour les hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle central Airport:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste.
Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au suivi des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
Il/elle est garant de la qualité de ses préparations et s’implique activement dans le bon déroulement du service.
Vos avantages?
- L'opportunité de rejoindre deux groupes: Marriott International et Cycas Hospitality
- Des prix dans tous les hôtels Marriott et Cycas dans le monde
- Remboursement du pass Navigo à 70%
- Accès à la salle de sport de l'hôtel
- 50% de remise sur notre offre restauration
- Plannings d’activités mensuels (divers ateliers : tacos, sushis,peinture,blind test...)
SAVOIR FAIRE:
- Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
- Parfaite connaissance des normes d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application
- Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits
- Aptitude en management d’équipe
SAVOIR ETRE:
- Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
- Excellente présentation
- Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maitrise de soi
- Créativité et curiosité
- Dynamisme
- Curiosité et intérêt pour l’industrie de l’hôtellerie, la restauration et ses tendances
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 18 heures
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France PULLMAN Temps pleinChef de Partie Pâtisserie (EXTRA) H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*Catégorie: PâtisserieType d'emploi: Durée DéterminéeType de Contrat: Temporaire / OccasionnelRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est
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Extra - Chef De Rang H/F
Il y a 3 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Dorchester Collection Temps plein 29 000 € - 42 000 € ContratPlus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi...
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Chef De Partie H/F
Il y a 18 heures
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Petit Boutary Temps pleinLE RESTAURANT BOUTARY La Maison Boutary, est une maison de gastronomie familiale aux 4 restaurants (Paris/Tokyo) et productrice de caviar. Le restaurant phare de la Maison, Boutary, est devenu depuis quelques années l’un des plus recherchés de la scène parisienne. Initialement dédié au caviar de la Maison, il est devenu au fil des ans un restaurant
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Chef de partie F/H
Il y a 2 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Cafe-De-Luce- Temps pleinDans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :Envois & maintien de la cuisine :Participer à la qualité et au bon déroulement des envoisElaborer, sous les ordres du Chef de cuisine ou de toute personne qui lui est substituée, les plats de la carte selon les fiches
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Chef de partie du soir
Il y a 2 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Bouillon Republique Temps pleinOffre n° 214FLHKChef de partie du soir (H/F)Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire
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1er chef de partie H/F
Il y a 2 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Anne-Sophie Pic Temps pleinLa cheffe la plus étoilée au monde inaugurera, à l’automne 2026, sa nouvelle adresse parisienne au sein de la Fondation Cartier pour l’art contemporain. Nous recherchons dès à présent nos futurs talents pour donner vie à ce projet inédit, réunissant un restaurant et un bar signature, fidèles à la philosophie de l’Imprégnation chère à...
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Chef(fe) de Partie F/H
Il y a 3 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France WeRecruit Temps pleinRattaché(e) au Second, le(la) Chef(fe) de Partie contribue à la production culinaire de son poste, de leur conservation et de la traçabilité des produits. Il/elle garantit l'application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP. Il/elle assure le contrôle des stocks des chambres réfrigérées de la cuisine. Il/elle communique à sa...
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Chef de Partie
Il y a 3 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Château des Avenières Temps pleinRémunération: EUR 2,600 - EUR 2,850 - tous les mois Description de l'entreprise Rejoignez Le Taillevent, restaurant doublement étoilé, et entrez dans la légende de la gastronomie française. Maison emblématique du Groupe Gardinier, doublement étoilé, Le Taillevent incarne depuis des décennies l’excellence
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Extra – Chef de rang
Il y a 5 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein 17 000 € - 25 000 € ContratDans le 16ᵉ arrondissement, leSaint James Pariss'impose comme une demeure d'exception : seul hôtel particulier de la capitale entouré d'un jardin, membre de Relais & Châteaux et couronné de 3 Clefs au Guide MICHELIN. Symbole de l'Art de Vivre parisien, il conjugue élégance intemporelle, audace contemporaine et héritage classique, magnifiés par...
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CHEF DE PARTIE HOMME OU FEMME
Il y a 2 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France France Travail Temps pleinPour notre établissement, nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F) entre métiers passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous prendrez la gestion d'une partie spécifique de la cuisine.Vos missions principales :- Assurer la mise en place et la production culinaire de votre partie.- Garantir...