Barman / Barmaid (H/F)

Venez rencontrer cet employeur au Forum Transvalléen le jeudi 8 octobre 2026 de 9h à 13h à la salle des sports place du téléphérique 65170 St Lary Soulan.
MISSIONS DU POSTE1. Approvisionnement et mise en place de la salle et du barRéceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activitéRéaliser des inventaires périodiquesMettre en place les produits et matériels et supports de venteVérifier quotidiennement les équipements le matérielApprovisionner/réapprovisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, cave du jour,...
Contrôler et mettre en place les affichages obligatoires (prix intérieur et extérieur par exemple)Mettre en place et contrôler le comptoir, la salle, la terrassePréparer le plateau (plateau, éponge, Pad,...)Remettre en état les locaux, équipements,.2. Service et vente boissons et restaurationConseiller le client dans le choix des boissons en apportant des informations précises (exemple pour le champagne : savoir expliquer des différences, justifier des écarts de prix,.)Promouvoir des produits (comme les cocktails du jour) auprès des clientsPrendre les commandes de boisson, de restauration et servirFacturer et encaisserAnalyser les ventes pour ajuster les stocks3. Accueil et animation de la clientèle du barAccueillir le clientCréer l'ambiance de l'établissement (décor, musique, éclairage,.)Renseigner le client sur les activités touristiques, culturelles extérieures à l'établissementRenseigner le client sur les activités de l'établissement4. Production de cocktails et boissons diversesCréer des boissons nouvelles correspondant aux attentes de divers segments de clientèle (cocktails alcoolisés, cocktails sans alcool, boissons diététiques, smoothies,.)Utiliser des fiches techniquesRéaliser des cocktails et boissons diverses à la demande tout en limitant les excèsConcevoir et actualiser des supports de vente5. LavageApprovisionner en produits lessivielsLaver à la mainNettoyer frigos, équipements et matériel du barRéceptionner et trier la vaisselle en entréeVérifier la propreté et trier en sortieFaire tremper les matériels utilisés en production et en serviceTransporter les déchets dans les conteneursVérifier le bon état de fonctionnement de la machineOrganiser et participer à l'entretien non courant de la salle (toiles d'araignées, etc.)6. Prévention, sécurité et santéDemander une pièce d'identité sans déclencher d'agressivitéDétecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collèguesRepérer les conduites addictives et/ou des conduites agressives pour éviter qu'elles ne dégénèrentRepérer la présence de substances psychoactives dans l'établissement, les identifier et agir en conséquenceIntervenir en cas d'incident de personne ou de confrontation physiqueIntervenir à titre préventif pour éviter les situations dangereuses (conduite en état d'ébriété par exemple)Prodiguer des soins de premier secoursPrise de poste le 14/12/26 au 21/3/27Poste logé

Type de contrat Saisonnier
- 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail saisonnier
Salaire

• selon profil et expérience

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Bar

Compétence

• Accueillir le client et l'installer

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire