Directeur / Directrice de salle (H/F)
il y a 2 semaines
Offre n° 201DPBFDirecteur / Directrice de salle (H/F) Notre restaurant gastronomique étoilé, reconnu pour l'excellence de sa cuisine et l'attention portée à chaque détail, recherche son futur Directeur / Directrice de salle. Dans un cadre raffiné où élégance et exigence se conjuguent au quotidien, nous vous proposons une expérience culinaire unique, rythmée par un service précis, généreux et chaleureux. Missions principales Management et coordination - Encadrer, former et accompagner l'équipe de salle (chef de rang, commis salle ...); Superviser l'organisation des services entre la salle et la cuisine. Expérience client - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas; S'assurer de la fluidité du service. Gestion et organisation - Collaborer étroitement avec le Chef et la direction; Veiller à la propreté et à la mise en place; Optimiser les coûts et contribuer à la rentabilité du restaurant; Gestion des demandes clients par mail; Gestion des stocks de la cave à vin. Profil recherché Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement au sein d'un établissement gastronomique étoilé. Leadership naturel, sens de l'organisation, rigueur et excellente communication. Présence élégante, aisance relationnelle et souci du détail. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive. Forte culture du service, passion pour la gastronomie et l'hospitalité. Connaissance dans le vin serait idéalement un plus. Ce que nous offrons L'opportunité de travailler dans un restaurant étoilé au sein d'une équipe passionnée. Un environnement formateur et exigeant propice au perfectionnement. Une rémunération attractive en fonction du profil et de l'expérience. Avantages liés à la maison (repas, pourboire ...). Type de contrat CDI Durée du travail: 42h/semaine Travail en journée (week-ends, jours fériés et dimanches) Salaire Salaire brut : Mensuel de 2 200,00 € à 3 100,00 € sur 12 mois. Intéressement / participation. Profil souhaité Expérience : 1 an (indispensable) Compétences Accueillir le client et l'installer. Techniques du service en salle. Allemand. Savoir-être professionnels Avoir l'esprit d'équipe. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs. Faire preuve de leadership. Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié. Secteur d'activité : Restauration traditionnelle. #J-18808-Ljbffr
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Assistant directeur de salle
il y a 1 semaine
Pl. de la Canourgue, Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinDescription de l'entreprise "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux."Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion. L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique...
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Directeur Adjoint en Périscolaire
il y a 1 semaine
La Wantzenau, France AGES Périscolaire Temps plein**Animation enfance** **Le périscolaire recrute pour la rentrée scolaire 2025/2026 un directeur adjoint ou une directrice adjointe.** **35h/semaine** Le périscolaire accueille les enfants de 3 à 11 ans en accueil de loisirs périscolaire et extrascolaire, encadrés par des animateurs diplômés ou en cours de formation. Sous la responsabilité du...
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Commis de Salle
il y a 3 jours
La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps pleinL’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle - Maison Alain Ducasse - recherche un (ou une) commis de salle en contrat CDI. Sous l’autorité de notre Directeur de Salle et de nos Maître d’Hôtel, vous serez en charge du service restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d’une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec...
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Commis de salle H/F
il y a 22 heures
La Wantzenau, Grand Est, France Restaurant Au Pont De L'Ill Temps pleinAnnonce : Commis de salle – DécembreLe restaurant Au Pont de l'Ill recherche un commis de salle pour le mois de décembre, dans le cadre d'un CDD.Le poste consiste à aider les serveurs, préparer les verres et nettoyer les couverts.Horaires :Vendredi de 18h à 22h30Samedi de 17h à 22h30Dimanche de 10h à 16h30Rémunération : 600 € net.Merci de nous...
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Directeur Adjoint
il y a 2 semaines
La Valette-du-Var, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...
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Directeur Adjoint Périscolaire
il y a 2 semaines
La Garde, France Mairie de La Garde - 83 Temps pleinLa Mairie de La Garde (83) recherche pour un périscolaire et les accueils de loisirs de la commune un animateur/directeur adjoint diplômé (BPJEPS LTP ou UCC de direction, DEEJE, Master MEEF ) **Il sera adjoint au directeur de site périscolaires sur les 3 temps **:7h20 à 8h20, de 11h20 à 13h20, et de 16h à 18h30 les lundis, mardis, jeudis et...
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Directeur Général
il y a 4 semaines
Pays de la Loire, France VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search Temps pleinVIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialisés et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, acteur majeur de la distribution automobile, un Directeur Général H/F, basé en France.Notre client est un acteur de premier plan dans la distribution automobile. Pour renforcer sa...
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Directeur Adjoint
il y a 3 jours
La Roche-sur-Yon, France MSA LOIRE-ATLANTIQUE VENDEE Temps plein**DIRECTEUR ADJOINT**: - CDI - Nantes/St Herblain ou à La Roche sur Yon - Télétravail possible - NVADD05152 **MSA LOIRE-ATLANTIQUE VENDEE**: La MSA, deuxième régime de protection sociale en France, protège l'ensemble de la profession agricole dans tous les domaines : santé, retraite, famille, cotisations. Elle s'appuie sur les valeurs de mutualisme...
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Directeur de restaurant H/F
il y a 2 jours
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Valentino da Antonio e Marco Temps pleinDirecteur de restaurant (H/F)Craponne | Temps plein | CDI | Démarrage souhaité : dès maintenantRémunération : 2 300 à 2 500 € net / mois (selon profil et expérience)Bienvenue à la Casa Valentino da Antonio e MarcoCasa Valentino est une trattoria italienne familiale où l'authenticité, la générosité et le sens de l'accueil sont des valeurs...
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Directeur Général H/F
il y a 13 heures
La Trinité, France Vidal Associates Temps pleinVIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Général - H/F basé en Martinique. Notre client est un des leaders internationaux du secteur des Vins et Spiritueux, très présent dans les DOM. Pour une de ses filiales en...
