Assistant directeur de salle
il y a 7 jours
"Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux."
Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion.
L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de Montpellier, classé Hôtel 5* & Relais & Châteaux
Un lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d'art, de culture et d'histoire qui abrite 20 chambres, un restaurant étoilé, une table bistronomique et un bar renversant
Description du posteLe Jardin des Sens, restaurant gastronomique des Chefs Jacques & Laurent Pourcel, à Montpellier recherche son ou sa assistant (e) directeur de salle
Restaurant gastronomique 1 etoile au Guide Michelin et dont le Gault & Millau a attribué la note de 16.5/20
Poste en CDI à pourvoir rapidement
39h hebdo sur 7 services par semaine : du mardi au samedi soir + vendredi et samedi midi
Restaurant fermé les dimanches et lundis
Missions:
Assister le directeur de salle dans ses taches (veritable bras droit)
Assurer le suivi en salle des equipes
Gerer avec le directeur de salle une equipe de 2 chefs de rang et 3 commis (la sommellerie etant gérée à part)
Assurer le suivi de l edition et mis à jour des menus
Avec le directeur de salle, en responsabilité de l encaissement et de la satisfaction client
QualificationsExperience en tant que chef de rang confirmé ou poste similaire d'assistant directeur de salle
Connaissance de l univers des restaurants gastronomiques étoilés
Excellente présentation
Anglais imperatif
References controlées
Profils juniors mais motivés acceptés
Informations complémentairesAVANTAGES :
- Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
- Prise en charge de la mutuelle d'entreprise
- Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines
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Assistant directeur de salle
il y a 1 semaine
Montpellier, Occitanie, France Hotel Richer de Belleval Temps pleinLe Jardin des Sens, restaurant gastronomique des Chefs Jacques & Laurent Pourcel, à Montpellier recherche son ou sa assistant (e) directeur de salleRestaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin et dont le Gault & Millau a attribué la note de 16.5/20Poste en CDI à pourvoir rapidement39h hebdo sur 7 services par semaine : du mardi au samedi soir +...
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Assistant directeur de salle
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise"Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux."Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion.L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de...
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Assistant directeur de salle
il y a 1 semaine
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Assistant Manager en Salle de Restaurant
il y a 1 semaine
Montpellier, France Le Jardin des Sens Montpellier Temps pleinPoste d'assistant Manager de salle au restaurant gastronomique Le Jardin des Sens à pourvoir à Montpellier à l'Hôtel Richer de Belleval ( Relais & Châteaux ). Les chefs Jacques et Laurent Pourcel recherche pour renforcer leur équipe de service un collaborateur ayant une expérience en restauration étoilée Michelin. Poste à responsabilité, bonne...
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Sales & Administrative Assistant
il y a 4 jours
Montpellier, France Plug In Digital Temps pleinTitre du poste: Sales & Administrative Assistant **Aperçu du poste**: Nous recherchons un-e Assistant-e Commercial-e & Adminitratif-ve dynamique et motivé-e pour rejoindre notre équipe. Les missions du poste s'articulent autour de deux axes: Sales: - Aider à la mise en place des promotions first parties Console & PC - Créer les annonces pour nos...
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Cdi Sales Assistant Partenariats
il y a 7 jours
Montpellier, France PRADEO Temps plein**Description de l’entreprise** **Poste** Fort de son succès Pradeo accélère son développement et est à la recherche d’un(e) Sales Assistant pour rejoindre ses équipes de partenariats et ventes. **Missions** En tant que Sales Assistant, l’objectif principal sera d’apporter un appui opérationnel, commercial et administratif, principalement...
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Directeur / Directrice de salle (H/F)
il y a 1 semaine
La Wantzenau, France France Travail Temps pleinOffre n° 201DPBFDirecteur / Directrice de salle (H/F) Notre restaurant gastronomique étoilé, reconnu pour l'excellence de sa cuisine et l'attention portée à chaque détail, recherche son futur Directeur / Directrice de salle. Dans un cadre raffiné où élégance et exigence se conjuguent au quotidien, nous vous proposons une expérience culinaire...
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Commis de salle
il y a 2 semaines
Pl. de la Madeleine, Paris, France Lucas Carton Temps pleinDescription de l'entreprise Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.L'établissement possède deux axes de restauration :Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une...
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Direct Sales Executive
il y a 6 jours
France Arrow Electronics, Inc. Temps plein**Position**: Direct Sales Executive (English Speaker) **Arrow Enterprise Computing Solutions,**a division of the Arrow Electronics Group (16,500 employees spread across 58 countries, turnover + $29 billion), provides IT professionals (service companies, publishers and integrators) with global technological solutions associated with offers of training and...
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Sales Assistant
il y a 2 semaines
Rue de Madrid, Paris, France Maison Kyka Temps pleinMaison Kyka recherche un/une Sales Assistant en stage pour accompagner la croissance de son activité et structurer son pôle Partenariats.Missions :Au sein de l'équipe commerciale, vos responsabilités seront les suivantes :Développer et alimenter un pipeline de leads via la mise en place de nouveaux partenariats.Effectuer des actions de prospection à...