Sushiman
il y a 1 semaine
En tant que Sushiman chez Zuma, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de nos plats signatures, alliant tradition et modernité. Le sushi n’est pas simplement un plat, c’est un art. Grâce à votre expertise et votre dévouement, vous contribuerez à notre réputation en offrant des expériences culinaires inoubliables. Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 — veuillez noter qu’il s’agit d’un contrat saisonnier (CDD).Zuma est une collection de restaurants japonais contemporains, inspirés par le style de restauration dynamique Izakaya. Ce poste sera basé à Zuma Saint-Tropez. Notre établissement luxueux incarnera l’énergie dynamique et le raffinement qui font la renommée de cette destination iconique. Avec ses élégants espaces de restauration en plein air, Zuma Saint-Tropez sera la destination gastronomique incontournable de la région.Maintenir des niveaux de mise en place suffisants pour garantir un service fluide et efficace, avec un accent sur la qualité et la constanceEffectuer des contrôles d’hygiène quotidiens dans les zones de stockage, en veillant au respect strict des standards rigoureux de ZumaPréparer les plats de sushi selon les recettes, en maintenant une constance de goût, de texture et de présentation pour ravir nos clientsGarder les postes de travail propres et organisés, conformément aux réglementations en matière d’hygiène et de sécurité alimentaireAssurer l’entretien et la manipulation correcte du matériel de sushi, en minimisant les dommages et en garantissant un fonctionnement optimalDiriger la section Maki, en formant les Chef de Parties pour maintenir les standards les plus élevés de qualité et de constanceProfil recherchéNotre candidat idéal incarne nos valeurs et apporte :Un véritable amour pour les expériences culinaires et une passion pour la cuisine japonaiseUne expérience confirmée en tant que sushiman dans un restaurant de luxe à fort volumeUn esprit d’équipe naturel, à l’aise dans une grande brigadeUne attitude naturellement chaleureuse, orientée client, et un talent pour créer des expériences mémorablesNous offrons une évolution de carrière exceptionnelle, des opportunités internationales et la chance de contribuer à une marque de renommée mondiale, où chaque détail — des ingrédients d’exception à notre atmosphère incomparable — est conçu avec perfection.En tant que membre de notre équipe, vous bénéficierez de :Transport : un service de navette quotidien entre votre hébergement et votre lieu de travailFormations de classe mondiale, conçues pour inspirer et éduquerOpportunités internationales, découvrez l’hospitalité à l’échelle mondiale au sein de nos cinq marquesRepas du personnel, partagés chaque jourRécompenses & Reconnaissance, nous valorisons notre équipe et célébrons vos contributions grâce à des récompenses significativesRéductions staff, profitez de remises exclusives dans le groupe Azumi, à travers le monde Notre engagement en faveur de l’inclusivitéNous sommes un employeur garantissant l’égalité des chances et accueillons toutes les candidatures. Si vous avez besoin d’assistance pour rendre le processus de recrutement plus accessible, veuillez en informer un membre de notre équipe Talent Acquisition.Puget-sur Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 1 week ago #J-18808-Ljbffr
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Sushiman
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge...** **Pour notre Maison Le White 1921, nous recherchons notre Sushiman.** Vous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés. Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Vous organisez le travail du personnel...
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Sushiman (H/F)
il y a 6 jours
Saint-Tropez, France Agapes Consulting Temps pleinNous recherchons actuellement un Sushiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de renom à Saint-Tropez. En tant que Sushiman, votre mission principale sera de préparer des sushis et d’autres spécialités japonaises avec une grande attention au détail et dans le respect des traditions culinaires japonaises. Vos...
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Sushiman (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** En relation avec l’ensemble des autres services du Palace, le/la Sushiman dépend du/de la Chef(fe) Sushi. Il/Elle est responsable d’une spécificité de la cuisine (viande, poisson, sushi,). Vos missions principales: - Réaliser les différentes confections de mets japonais : nettoyage et découpe de la viande et du poisson,...
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Sushiman (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Pierre-d'Irube, France NKI SUSHI Temps plein**Titre : Sushiman confirmé - NKI Sushi** **Description**: NKI Sushi, restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise, recherche un Sushiman expérimenté et autonome pour rejoindre son équipe. **Vos missions**: - Préparer sushis, makis, sashimis, et autres spécialités japonaises. - Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des...
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Sushiman
il y a 7 jours
Saint-Chamas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps pleinEn tant que Sushiman chez Zuma, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de nos plats signatures, alliant tradition et modernité. Le sushi n'est pas simplement un plat, c'est un art. Grâce à votre expertise et votre dévouement, vous contribuerez à notre réputation en offrant des expériences culinaires inoubliables. Rejoignez notre équipe...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Védas, France Ladysushi Temps plein**Ladysushi** est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l’un des leaders dans la région de Montpellier. Pour son restaurant à **Saint Jean de Vedas**, Ladysushi recherche un **sushiman a temps partiel.** Vos missions: - Vous aurez en charge d'élaborer des makis, nigiri, californias...
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Sushiman
il y a 2 semaines
33240 Saint-André-de-Cubzac, France EAT SUSHI SAINT ANDRE DE CUBZAC Temps pleinNous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration rapide asiatique. **Responsabilités** - Préparer une variété de sushis et autres plats japonais traditionnels - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés - Maintenir des normes...
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Sushiman
il y a 1 semaine
Saint-Martin-d'Hères, France LHR GROUPE Temps pleinDescription de l'entreprise LHR GROUPE, engagé dans le secteur de la restauration depuis 2012, opère dans les régions de Grenoble, Lyon, Saint-Étienne et Roanne. Avec 12 restaurants et des prestations de traiteur via LHR HOSPITALITY, l’entreprise se distingue par son expertise et son service dans l'organisation d'évènements professionnels. Rejoindre...
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Aide Sushiman
il y a 1 semaine
Montbonnot-Saint-Martin, France Aki Sushi Temps pleinAki sushi Montbonnot, recherche un aide sushiman à temps plein, disponible obligatoirement du lundi au vendredi midi (condition indispensable) Experience exigée, sachant faire les rolls+découpe poisson Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Horaires: - Disponible le week-end - Du lundi au...
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Sushiman-sushiwoman
il y a 2 semaines
Saint-Genis-Laval, France Sushi Shop Temps plein**Responsabilités**- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi- - Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, découpe des fruis et des légumes- - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi- - Respecter les règles d’hygiène en matière d'HACCP- - Nettoyer...
