Sushiman (H/F)
il y a 2 heures
**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
En relation avec l’ensemble des autres services du Palace, le/la Sushiman dépend du/de la Chef(fe) Sushi.
Il/Elle est responsable d’une spécificité de la cuisine (viande, poisson, sushi,).
Vos missions principales:
- Réaliser les différentes confections de mets japonais : nettoyage et découpe de la viande et du poisson, préparation des coquillages et autres produits marins, cuisson ou friture, assemblage et assaisonnement
- Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service.
- Ranger et stocker en cuisine les livraisons des fournisseurs et de l’économat.
- Assurer le rangement et le nettoyage des chambres froides, espaces de travail et des locaux.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité et contrôler les relevés de température.
**PROFIL RECHERCHÉ**
Vous avez une expérience précédente dans un établissement 5 étoiles / Palace.
Vous êtes diplômé en Cuisine Hôtellerie Restauration.
Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion, rejoignez-nous
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 3 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/04/2026
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Sushiman (H/F)
il y a 3 jours
Saint-Tropez, France Kyoto sushi & thaï Temps pleinL’enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurant japonais & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F. Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Kyoto sushi & thaï Temps pleinL’enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurants de cuisine japonaise & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F. Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour...
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Sushiman H/F
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Messardière Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFREEn relation avec l'ensemble des autres services du Palace, le/la Sushiman dépend du/de la Chef(fe) Sushi.Il/Elle est responsable d'une spécificité de la cuisine (viande, poisson, sushi, …).Vos missions principales :Réaliser les différentes confections de mets japonais : nettoyage et découpe de la viande et du poisson,...
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Sushiman (H/F)
il y a 3 jours
Saint-Dionisy, France LADY SUSHI Temps plein**Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Saint-Dionisy (30) un cuisinier sushiman H/F temps plein. **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s,...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein**Sushiman H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis, Signatures, Poké, - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en matière...
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Sushiman (H/F)
il y a 2 jours
Saint-Grégoire, France ALPHA & OMEGA ASSOCIES Temps pleinNous recherchons un ou une Sushiman (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre nos équipes de restauration. En tant que Sushiman (H/F), vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des ingrédients frais. Missions: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis -...
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Sushiman H/F
il y a 1 semaine
Saint-Étienne, France Foodiz Groupe Temps pleinFoodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein**Sushiman H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis, Signatures, Poké, - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en matière...
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Sushiman (H/F)
il y a 2 jours
Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein**Sushiman H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis, Signatures, Poké, - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en matière...
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Cuisinier Sushiman
il y a 3 jours
Montbonnot-Saint-Martin, France LADY SUSHI Temps plein**Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de de Montbonnot (38) un cuisinier sushiman H/F temps plein. **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s,...
