Chef Sommelier — Expérience œnologique d’exception

À propos de Beauvallon CollectionBeauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l’ambition de développer une collection d’hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l’appui d’investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris...

À propos de Beauvallon CollectionBeauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l’ambition de développer une collection d’hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l’appui d’investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris...

Sous la responsabilité du Directeur Restauration de notre Maison Villa Florentine, et en collaboration avec le Chef Sommelier Groupe, vous veillerez à offrir à nos clients une expérience œnologique et gastronomique d'exception, en assurant un service du vin et des boissons irréprochable, du conseil à la dégustation. Attentif(ve) à la...

Nos Maisons Beauvallon Collection réunit trois Maisons d'exception : la Villa Florentine à Lyon, l'Hostellerie La Briqueterie & Spa à Vinay et l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous accueillons chaque saison des stagiaires passionnés, que nous accompagnons dans leur apprentissage au contact d'équipes exigeantes et bienveillantes. Conditions Stage...

"Liste non exhaustive" Rejoignez nos équipes du restaurant Epona au poste de Maître d'hôtel ! Sous la direction du Responsable Restaurant et Room Service, vous aurez pour missions : Noter les réservations et mettre à jour le plan d’occupation des tables Accueillir le

Villa Florentine à Lyon recherche un sommelier passionné pour offrir une expérience œnologique et gastronomique d’exception. Vous assurerez le service du vin, le conseil et les accords mets et vins, en collaboration avec le Chef.Vous accompagnerez les clients de la prise de commande à la dégustation, et veillerez à la qualité du service et au...

DescriptionInterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d’exception.Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de...

Beauvallon Collection recrute un sommelier pour offrir une expérience œnologique d’exception au sein de notre Maison Villa Florentine, à Lyon. Vous assurerez le service du vin, le conseil à la dégustation et la présentation soignée des tables.Vous contribuerez à la gestion de la cave, suivrez les stocks et participerez à la mise en place du...

L’entreprise Wine You Want est un lieu hybride premium à Lyon : restaurant bistronomique (2 toques Gault & Millau), cave de plus de 600 références, espaces événementiels et Club de membres. La Cave by Wine You Want est notre activité de négoce et de curation de vins, bâtie sur un modèle asset light et accompagnée par Laurent Derhé, Meilleur