Assistant Responsable Restaurant

il y a 19 heures

SaintRaphaël, France Beaumier Group Temps plein

# Assistant Responsable Restaurant (H/F) - Saison Eté 2026 - Poste logé* Saint-Raphaël, 83700* Saisonnier* 13/04/2026- 30/10/2026## Description**Les Roches Rouges , St Raphaël (Côte d’Azur)** Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé – Date de début : 13/04/2026**A propos du Groupe :**Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.Sur la côte d’azur, Les Roches Rouges fait rimer élégance, authenticité et plaisir des sens dans un cadre naturellement ouvert sur la méditerranée.Vos principales responsabilités :* Accueillir et conseiller les clients, anticiper leurs besoins et gérer les demandes ou réclamations avec professionnalisme* Réaliser les techniques de service premium et assurer la coordination avec la cuisine* Gérer les réservations, optimiser l’occupation, superviser la qualité du service et les clôtures (caisse, inventaires, reporting)* Maintenir la propreté, le rangement et la mise en place du restaurant* Encadrer, former et organiser les équipes tout en veillant à leur professionnalisme et à la communication avec la cuisine## ProfilVotre profil :* Maîtrise du Pack Office, The Fork et Lightspeed* Excellente présentation, sens du détail, attitude positive et leadership* Aisance relationnelle, fiabilité et gestion du stress dans un environnement dynamique* Expérience d’au moins 1 an sur un poste managérial en restauration, idéalement en hôtellerie de luxe* Maîtrise du français et de l’anglais, connaissances en sommellerie**CONDITIONS*** Contrat de 42 heures par semaine* Pointage des heures supplémentaires avec modulation du temps de travail* Deux jours de repos par semaine* Horaires en coupures et/ou en continu selon l’activité* Pourboires* Repas pris en charge pendant les heures de travail* Uniformes fournis**Les avantages de rejoindre Beaumier :*** **Réductions exclusives**sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.* **Programme offrant diverses primes atteignables**: prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté* **Incentive mensuel** basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience clientPostulez
#J-18808-Ljbffr

  • Assistant Responsable Restaurant – Saison Luxe Logé Côte d'Azur

    il y a 20 heures

    Saint-Raphaël, France Beaumier Group Temps plein

    Un groupe hôtelier de luxe recherche un(e) Responsable Restaurant pour la saison d'été 2026 à Saint-Raphaël. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience managériale en restauration, maîtriser le Pack Office et avoir une belle présentation. Il/elle sera responsable d'accueillir les clients, de gérer les réservations et de coordonner...

  • Gérant de restaurant H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTAURANT LA Maison Blanche Temps plein

    À propos du postePour compléter notre cuisine bistronomique au sein de notre nouvel établissement à St Raphaël, nous proposons la GESTION D'UN UNIVERS CUISINE sous forme de CORNER. Afin de se diversifier et apporter une cuisine du monde et/ou gourmandises sucrées à notre clientèle, nous recherchons un(e) passionné(e) de son art culinaire -quel qu'il...

  • Assistant(E) Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Montbonnot-Saint-Martin, France PIZZA COSY MONTBONNOT SAINT MARTIN Temps plein

    Une vie sans pizza, c’est comme la mer sans vagueEt chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 73 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Saint-Joachim, France La Mare aux Oiseaux Temps plein

    Pour son adresse signature au cœur du musée des Arts de Nantes, Le chef Eric Guerin cherche son/sa nouveau (lle) responsable de restaurant. Vous aurez la responsabilité d'une équipe composée de six personnes et serez chargé en collaboration avec le chef de cuisine et de l'assistant du Chef Guerin de l'ensemble des taches liées au bon fonctionnement...

  • Assistant Responsable

    il y a 5 jours

    Saint-Émilion, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    _**ENVIE DE REJOINDRE NOS ÉQUIPES PASSIONNÉES ET DYNAMIQUES ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le groupe Maison Faber Lascombes recherche son futur Assistant Responsable de site H/F !_ - Notre maison se compose de 9 restaurants situés à Bordeaux et ses alentours._ Les différents restaurants, de type traditionnel ou œnotouristique, situés à...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 jours

    83700 Saint-Raphaël, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Sous les directives du responsable restauration, l'assistant Maître d’Hôtel a pour mission d’accueillir la clientèle dans le restaurant, la salle de banquets. Il assure l’organisation de la distribution des repas, et des boissons. Il met en œuvre les principes de gestion en matière d’exploitation, de relations humaines et de commercialisation...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTAURANT LA Maison Blanche Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Dynamique au sein notre nouvel établissement à St Raphael pour une ouverture prévue fin janvier.En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre équipe en cuisine, de la préparation des plats et du maintien...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, France Lemon Butter Temps plein

    **À propos du poste** Pour notre Restaurant The Crossing Indian Bistro, situé au sein de l'emblématique Centre Commercial CAP 300 à Nice, nous recherchons un assistant manager ou une assistante manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de seconder le restaurant manager dans la gestion...

  • Apprenti Au Service Petit Déjeuner Et Restaurant

    il y a 2 semaines

    Saint-Raphaël, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: Le Best Western Plus Hôtel La Marina dispose de 97 chambres climatisées dont la plupart sont équipées de terrasse sur la mer ou sur la piscine. L’hôtel propose un espace bien-être « le Carrezen » pour soins du corps et modelage, une salle de sport, un sauna, une piscine extérieure avec solarium et 400 m² de salons modulables...

  • Assistant Comptable Confirmé

    il y a 5 jours

    Saint-Raphaël, France Altineo Recrutement Temps plein

    Notre partenaire est un Cabinet d'Expertise Comptable situé à Saint-Raphaël (83), à la recherche d'un talent en tant qu'Assistant Comptable Confirmé H/F pour rejoindre son équipe composée d'environ quinze collaborateurs. L'orientation de la direction est résolument tournée vers la croissance interne, vous offrant ainsi l'opportunité de développer...