Chef Cuisinier – Menus, Qualité
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Le poste de Cuisinier (H/F) est à pourvoir au sein d’Edenis à Puygouzon. Vous contribuerez à créer et faire évoluer des menus de qualité, et à superviser la production en cuisine.
Vous gérez les stocks, veillez à l’hygiène et au contrôle qualité, et vous assurez le management, la formation et l’animation des équipes, tout en optimisant les coûts et en limitant le gaspillage. Une expérience solide en restauration collective et une formation BEP/CAP cuisine sont exigées.
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