Commis(e) de cuisine
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Le/La Commis(e) de cuisine joue un rôle essentiel dans le soutien des activités de la cuisine en participant à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats pour le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chef(fe)s de partie, il/elle participe à la préparation d’une ou plusieurs parties de la carte du restaurant, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. (QHSSE)
Emeria, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap
Missions
- Réaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du Chef de cuisine
- Dresser et envoyer les plats
- Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication
- Maintenir la propreté et l’ordre dans la cuisine
- Entretenir les équipements
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
Formations (interne ou externe) et expériences attendues
- Diplôme CAP à Bac Professionnel en cuisine
- Une expérience d’un minimum de 6 mois est requise
Qualités requises
- Avoir l’esprit d’équipe
- Rigoureux(se)
- Capacité d’adaptation
- Sens du détail
Les +
- 2 jours de repos consécutifs
- maximum de journées en continues
- Restaurant d’entreprise
- Accès à l’espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
- Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co…
- De nombreuses offres proposées par votre CSE
- Possibilités de formations en interne
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Commis(e) de cuisine F/H
Il y a 5 jours
Dinard, Bretagne, France Emeria Dinard Temps pleinL'entreprise Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ? Envie de travailler en Bretagne dans un cadre exceptionnel au cœur d’un fleuron de la thalassothérapie en France ? Ne cherchez plus ! Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose : 167 chambres...
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Commis de cuisine F/H
Il y a 1 jour
Dinard, Bretagne, France L'Abri des Flots Temps plein 1 600 € - 1 700 € CDDL'entreprise Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! A 100 mètre de la grande plage, L’Abri des Flots est un restaurant qui respire vraiment le bord de mer. Notre carte 100% fraîcheur navigue entre la gastronomie bretonne et les plats traditionnels, dans un esprit luxueux. Travailler à l’abri des...
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Commis de cuisine
Il y a 7 jours
Dinard, Bretagne, France Hôtel de La Vallée Temps pleinÀ propos de Hôtel de La ValléeFace à la mer, sur la côte d’Émeraude à Dinard, l’Hôtel de la Vallée est une adresse emblématique où l’on vient profiter d’un cadre unique entre crique, falaises et lumière de la baie de Saint-Malo. L’établissement propose 22 chambres élégantes et abrite un restaurant tourné vers la Bretagne maritime....
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 4 jours
Dinard, Bretagne, France A L'Abri des Flots Temps pleinPOSTE À POURVOIR : Commis - CDI - Temps plein TES MISSIONS : - Préparer et découper les ingrédients - Cuisiner et assembler les plats sous la supervision du chef - Suivre les recettes et les méthodes de préparation - Aider à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...
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second(e) de cuisine
Il y a 2 jours
Dinard, Bretagne, France Taleez Temps pleinEn tant que second(e) de cuisine, vous serez le(la) bras droit(e) du chef et contribuerez activement à la réussite culinaire de notre restaurant, tout en incarnant l’esprit breton de notre maison.Vos missions principalesAssurer la préparation et la production des plats en collaboration avec le
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Commis de Cuisine — Préparations
Il y a 5 jours
Dinard, Bretagne, France HOTELRESTAUJOB Temps pleinEmeria recrute un Commis de cuisine pour soutenir l'équipe en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il/elle prépare les plats et assure le respect des procédures.Vous contribuez à la mise en place, réalisez les préparations et veillez à la propreté de la cuisine. Poste en restaurant...
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Commis de salle
Il y a 1 jour
Dinard, Bretagne, France Barrière Temps plein 2 240 € CDDDescription de l'entrepriseLE GRAND HOTEL DINARD RECHERCHE UN(E) COMMIS DE SALLE POUR LA SAISON ESTIVALE 2026Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.Dans un décor lumineux ouvert sur la mer, le restaurant propose une brasserie française...
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Sous Chef.fe de Cuisine Junior
Il y a 1 jour
Dinard, Bretagne, France Barrière Temps plein 2 500 € - 2 600 € CDDDescription de l'entrepriseLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recrute un Sous Chef de Cuisine Junior en CDD, H/F Le Grand Hôtel Dinard hôtel 5* 86 chambres membre du réseau Leading Hotels of the World perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d’Or piscine privée Spa Shiseido sauna...
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Commis(e) de cuisine
Il y a 2 semaines
Dinard, Bretagne, France Hotel La Falaise Dinard Temps pleinLe/La Commis(e) de cuisine joue un rôle essentiel dans le soutien des activités de la cuisine en participant à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats pour le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chef(fe)s de partie, il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs...
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Chef(fe) de Partie
Il y a 1 jour
Dinard, Bretagne, France Barrière Temps pleinDescription de l'entrepriseLE CASINO BARRIERE DE DINARD RECRUTE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE H/F Au sein du Casino Barrière Dinard, le restaurant Grand Bain propose une brasserie contemporaine ouverte sur l’océan.Pensé dans un décor élégant inspiré de l’Art déco, le lieu offre une vue panoramique sur la plage de Dinard et la Côte d’Émeraude,...