Chef tournant et animation H/F – Secteur Basse Normandie
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Poste
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef tournant et animation en restauration collective pour le secteur de la Basse Normandie. Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré aux équipes composées de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
En tant que Chef chez Convivio, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.
Tout au long de l’année vous accompagnerez nos chefs, en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures et remplacerez les différents chefs gérants.
Ainsi vous :
- Apportez votresavoir-faire culinaire, votre expérience dechef de cuisine et vosrecettes à la composition de repas à base deproduits frais
- Êtes amené à effectuer des remplacements de nos chefs gérants
- Réaliser des animations.
- Animez vos équipes (formation, organisation de l’activité et planning, management, information…)
- Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives
- Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels
Organisation et environnement de travail:
- Découvrez l’univers de nos restaurants sur place: https://www.youtube.com/watch?v=YkwovKxmOnA&t=3s
- CDI temps plein, vous intervenez dulundi au vendredi sur des horaires en continue. Desinterventions les week-endssont à prévoir.
- Ce poste est à pourvoir au 01/07/2026.
- Le salaire proposé ce poste en restauration collective est à voir en selon profil.
- Vous interviendrez sur l’ensemble du secteur de la Basse Normandie (61 / 50 / 14)
Ce que nous vous proposons:
- Dans nos cuisines, nous cuisinons
- Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
- CDI temps plein
- Prime de13ème mois
- Véhicule de service
- Perspectives d’évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Statut agent de maîtrise
- Prime decooptation
- CSE dynamique
- École deformation en interne (formations culinaires, formation au management…)
- Pour plus d’informations: https://www.convivio.fr/emploi-restauration/formation
Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective dans le secteur Normand.
Ce poste vous correspond?
Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre
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