Second de Cuisine

Il y a 2 semaines

Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vendôm Talents Temps plein

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Second de cuisine (H/F) au sein du Chamois d’Or. Vous assisterez le Chef de Cuisine et participerez à l'élaboration des menus, tout en encadrant et formant les équipes, et garantissant qualité et hygiène.

Vous assurerez la production culinaire et les services, gérerez les approvisionnements et veillerez à la sécurité alimentaire selon les fiches techniques, avec polyvalence selon les besoins.

#J-18808-Ljbffr