Cuisinier - Ere H/F
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Intitulé du poste : Cuisinier/ère H/FType de contrat : CDD 2 MOISTemps de travail : Temps plein Lieu : Maison de retraite médicalisée (EHPAD)Statut : Employé Rémunération : 2300 à 2500€ brut mensuelAvantages : Complémentaire Santé, Restauration et remboursement 50% transport en commun
Description du poste
Rejoignez une cuisine où votre talent culinaire a un impact direct sur le bien‑être des résidents Au coeur de la résidence, la cuisine est un pilier essentiel. Pour de nombreuses personnes âgées, le repas est l'un des instants les plus attendus de la journée, un moment de plaisir, de réconfort et parfois de lien social. En tant que cuisinier(ère) au sein de notre EHPAD, vous serez un acteur de ce bien‑être quotidien.
Vous préparez des repas savoureux, équilibrés et adaptés aux besoins des personnes âgées, avec un rôle clé dans leur qualité de vie ; vous cuisinez avec technicité, notamment grâce aux textures modifiées indispensables pour la sécurité et le plaisir alimentaire des résidents. Vous veillez à l'hygiène, à la traçabilité et à la qualité nutritionnelle des plats, en coordination avec l'équipe pluridisciplinaire.
Ici, pas d'horaires coupés ni de fins de service à 23h : vous travaillez en journée, en roulement, avec un planning stable qui vous permet enfin d'allier vie professionnelle et vie personnelle.
Vous êtes un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la qualité et le travail bien fait , et vous souhaitez exercer dans un cadre plus humain, plus serein
- mais tout aussi exigeant techniquement ? Rejoignez nous Profil :Maîtrise des techniques culinaires de collectivitéMaîtrise des règles d'hygiène HACCPConnaissances des contraintes et techniques de textureSens de l'organisation, rigueurSens de la coopération en équipe (soins, hôtellerie, direction)Une expérience en restauration collective est un plus
Experience:
Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).