Chef(fe) de Partie
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- Rémunération: jusqu'à EUR 2,500 - tous les mois
Description de l'entreprise
Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.
Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain.Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.
Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.
Description du poste
Votre rôle
- Gérer votre poste en autonomie
- Assurer la qualité et la régularité des préparations
- Participer à la mise en place et au service
- Respecter les standards de la maison
- Travailler en coordination avec le chef et la brigade
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef·fe de Partie
- Organisation, précision et discipline
- Capacité à travailler en équipe
- Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison
Informations complémentaires
Salaire : 2 500 brut / mois
CDI
Prise de poste asap
- 2 jours de repos consécutifs
- Vestes et tabliers fournis + entretien inclus
- Parking sur place
- Cadre de travail exceptionnel
- Mutuelle
- Avantages salariés Relais & Château
- Remises sur offres du Château de la Gaude (hôtel, spa, restaurants, caveau)