Stage - Assistant(e) Responsable Cuverie F/H

il y a 5 heures


Épernay, France Moët & Chandon Temps plein

Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton. La vision avant-gardiste de la Maison est ancrée sur quatre précieux piliers, qui sont les garants de l’excellence de ses champagnes : la nature, le temps, l’humain et l’héritage. La Maison Moët & Chandon emploie aujourd’hui 1 440 collaborateurs. Elle est présente dans plus de 150 pays. Cette mission sera l'occasion pour vous de mettre en application les connaissances acquises durant votre formation et vous permettra ainsi de développer des compétences en termes de gestion de projet et d’analyse. Ce stage pourra donner lieu à un rapport de stage, directement en lien avec les attentes de votre école et sera ponctué par un entretien d'évaluation. L’objectif principal est de contribuer à la pérennisation de nos savoir-faire au sein des cuveries et à optimiser les modules de formation des nouveaux collaborateurs en cuveries. Cette mission s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue pour l’œnologie. Sous la responsabilité d’un Responsable cuverie et en collaboration avec le chef de projets Amélioration Continue œnologie, les services techniques et le département environnement, vos missions seront les suivantes : Responsabilités Suivre les travaux d’implémentation de compteurs d’eau en cuveries, la remontée des données informatiques et mettre en place un tableau de bord de suivi des consommations d’eau sur chaque site de cuverie Contribuer au déploiement d’un module de maintenance cuverie permettant de suivre les incidents en nature et en temps et d’évaluer le taux de roulement du matériel Mesurer l’efficacité de la mise en place d’un nouvel agitateur pour la préparation de la bentonite au moment du tirage à Oiry Mettre à jour les modes opératoires cuverie en lien avec l’évolution des pratiques et des améliorations apportées aux process Qualifications Formation BAC+4/5 de type Ingénieur / Ingénieur Agri-Agro / Œnologue / Master Connaissances en œnologie, génie des procédés Rigueur, réactivité, capacité à travailler en équipe et esprit de synthèse. Maîtrise d’Excel et de PowerPoint Permis B souhaitable Poste à pourvoir dès maintenant pour une durée de 6 mois (prolongation possible avec un CDD vendanges). Ce stage est basé à Epernay et à Oiry au sein du Département Cuveries de la Maison Moët & Chandon. #J-18808-Ljbffr



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    Stage - Assistant(e) Responsable CuverieFondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton.La...


  • Épernay, France Moët & Chandon Temps plein

    Une maison de champagne prestigieuse recherche un(e) stagiaire en tant qu'Assistant(e) Responsable Cuverie pour un stage de 6 mois à partir de janvier 2026. Ce stage permettra au candidat de développer des compétences en gestion de projet tout en contribuant à l’optimisation des pratiques dans les cuveries. Les responsabilités incluent le suivi de...


  • Épernay, France Moët & Chandon Temps plein

    Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton.La vision avant-gardiste de la Maison est...


  • Épernay, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton. La vision avant-gardiste de la Maison est...


  • Épernay, France Moët & Chandon Temps plein

    Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton.La vision avant-gardiste de la Maison est...


  • Épernay, Grand Est, France Moët & Chandon Temps plein

    Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l'esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton.La vision avant-gardiste de la Maison est...


  • Épernay, France Moët & Chandon Temps plein

    Une maison de champagne renommée à Épernay recherche un stagiaire en œnologie. Vous contribuerez à optimiser les processus en cuveries en suivant des travaux techniques et en participant à la formation des nouveaux collaborateurs. Le candidat idéal a un BAC+4/5, est rigoureux et possède des connaissances en œnologie. Ce stage est une occasion...


  • Épernay, Grand Est, France Moët & Chandon Temps plein

    PositionFondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l'esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton.La vision avant-gardiste de la...


  • Épernay, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    L’objectif principal est de contribuer aux projets d’évolution des outils technologiques utilisés pour améliorer la collecte de données terrain en Cuveries et d’accompagner les équipes dans le changement. En parallèle, les missions incluront la pérennisation des nouveautés mises en place et la formation des équipes. Cette mission s’inscrit...


  • Épernay, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    * Réviser l’analyse des risques sur iMH en intégrant la partie Ruinart (cuverie) * L’enrichir à partir des incidents enregistrés * Mettre à jour les moyens de maitrise * Proposer des améliorations : piloter le plan d’actions * Mettre à jour les documents d’engagement des prestataires de vinification extérieure : * conformité à la...