P TISSIER/P TISSIERE
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Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière en CDI 39h/semaine- Réalisation d'entremets salés sucrés.- Décoration et finition des productions- Procéder à la cuisson des pièces de viennoiseries et défourner celles-ci.- Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2171.0 Euros à 2600.0 Euros
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Cette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
- Confectionner des pâtisseries Cette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserie Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de persévérance
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie