Chef Cuisinier

Il y a 1 jour

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

Métropole de Lyon recrute pour son restaurant scolaire. Vous assurez la préparation, le dressage et la distribution des repas, en vous adaptant au planning et aux fiches techniques, tout en respectant les procédures HACCP et les règles d'hygiène.

Vous gérez les stocks, les commandes et l'inventaire, coordonnez l'équipe et participez à l'élaboration des menus. Exigences liées à l'organisation, la qualité et le service aux convives.

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