Restaurant italien cherche cuisiner cuisinière

il y a 2 jours


Paris, France ROMANTICAFFE Temps plein

Offre n° 201RVBJRestaurant italien cherche cuisiner cuisinière (H/F) Restaurant bistronique italien en face des Invalides, cherche cuisiner/cuisinière avec expérience Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail le dimancheTravail les week-ends et jours fériésTravail durant les vacances scolairesTravail en horaires fractionnésTravail le samedi Salaire: Salaire brut : Mensuel de 2750.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois Primes Indemnité transports Complémentaire santé Restauration Expérience 48 Mois Cette expérience est indispensable Compétences Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) Animer, coordonner une équipe Assurer la propreté de la zone de travail Conditionner des produits Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Expliquer et faire respecter les règles et procédures Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Innover dans la présentation des plats et des menus Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Réalisers les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...) Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Transmettre une technique, un savoir-faire Savoir-être professionnels Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve d'autonomie Faire preuve de réactivité Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Restauration traditionnelle #J-18808-Ljbffr


  • Chef de Cuisine Italienne

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, France DNA PARADIS GROUP Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI - COMMIS DE CUISINE (H/F) Le groupe DNA PARADIS, reconnu pour ses concepts créatifs et iconiques tels que Paradis du Fruit, Miss Ko ou Hanoï Cà Phê, s’apprête à ouvrir un tout nouveau restaurant sur le mythique boulevard des Italiens à Paris. Ce projet marque notre arrivée dans l’univers italien, à travers une vision moderne,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Perlamatta Temps plein

    **Prenez les commandes de notre cuisine et faites briller la gastronomie italienne !** Perlamatta, restaurant italien de renom à Paris 15, recherche son futur **Chef de Cuisine**. Si vous êtes un leader passionné par l'authenticité italienne et l'innovation culinaire, rejoignez notre équipe ! Vos missions: - Garantir la qualité et la présentation...


  • Paris, France Via Del gusto Temps plein

    **Manager de Restaurant - Via Del Gusto (15ᵉ arrondissement, 40 couverts)** Via Del Gusto, l'un des restaurants du groupe Alysiris à Paris, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.7 sur Google, nous recherchons un(e) Manager de restaurant engagé pour rejoindre notre...


  • Paris, France ROMANTICAFFE Temps plein

    Un restaurant italien à Paris recherche un(e) cuisinier/cuisinière avec au moins 4 ans d'expérience. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'organisation de la cuisine. Le poste nécessite une certaine autonomie, ainsi que la capacité à innover dans la présentation des plats. Ce CDI implique un travail de 41 heures par semaine,...


  • Paris, France Via Del gusto Temps plein

    **Rejoignez l’aventure Alysiris !** **Alysiris**, l’excellence de la cuisine italienne à Paris, recherche un(e) **Manager de restaurant** pour l’un de nos établissements situé dans le 15ᵉ arrondissement (50 couverts).Vous êtes passionné(e) par la restauration et le management ? Vous aimez créer une ambiance chaleureuse et fédérer une équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France Il Fico Temps plein

    Cuisinier (H/F) Le Restaurant italien IL FICO, cherche un cuisinier italien qualifié, pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Cuisinier sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la mise en place des plats pour le service. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes...


  • Paris, France Melagodo Temps plein

    **Manager de Restaurant - Melagodo (Paris 15ᵉ)**Rejoignez **Melagodo**, restaurant italien du groupe Alysiris (**4.8 Google**), où tradition et modernité se rencontrent.**Vos missions**: - Offrir un **accueil chaleureux** et un **service fluide**: - **Encadrer l’équipe** : planning, recrutement, motivation - **Booster les ventes**, maîtriser les...


  • Paris, France DNA PARADIS GROUP Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE PARTIE (H/F) **Cuisine italienne - expérience obligatoire** Le groupe **DNA PARADIS**, reconnu pour ses concepts créatifs et iconiques tels que **Paradis du Fruit, Miss Ko ou Hanoï Cà Phê**, ouvre le restaurant **MA** sur le mythique boulevard des Italiens à Paris. MA incarne une vision moderne, généreuse et exigeante de...


  • Paris 15e, France Via Del Gusto Temps plein

    Faisant partie du groupe **Alysiris, Via Del Gusto, Pratolina, Perlamatta et Melagodo **sont des restaurants italiens basés à Paris (2e) et (15e) qui proposent à leurs clients une cuisine traditionnelle italienne servie dans une ambiance conviviale et familiale ! Pour développer notre équipe nous sommes à la recherche: - **D'un Pizzaiolo /aide...