Chef de Cuisine Italienne
il y a 22 heures
**L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/F**
Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.
**Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d’art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l’essence même de la gastronomie française d’exception.
**Vos missions**:
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
- Élaborer et mettre en œuvre des menus créatifs et innovants, en accord avec les standards élevés de la gastronomie française.
- Gérer les stocks, les commandes et les coûts des produits, en assurant une gestion optimale des ressources.
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en assurant un environnement de travail sûr, motivant et productif.
- Maintenir des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément aux réglementations en vigueur.
- Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client harmonieuse et mémorable.
- Participer à l'élaboration des stratégies culinaires et à l'innovation des menus.
Rejoignez une aventure gastronomique et festive hors du commun, où l’excellence se vit autant qu’elle se crée.
Vous êtes un **Chef de cuisine italienne** passionné(e) et expérimenté(e), à la recherche d'une opportunité unique pour exprimer votre talent dans un cadre d'excellence ? Rejoignez notre équipe et contribuez à l'aventure L'Attilio à Paris.
- Expérience significative en tant que chef de cuisine avec une spécialisation en cuisine italienne, dans un établissement étoile, haut de gamme ou un restaurant italien réputé.
- Maîtrise des techniques culinaires italiennes traditionnelles et modernes. Capacité à créer des menus innovants tout en respectant les standards de qualité élevés.
- Expérience avérée dans la gestion d'une équipe de cuisine, avec un leadership fort et une capacité à motiver et former les membres de l'équipe.
- Excellentes compétences en gestion des stocks, des approvisionnements et des budgets. Capacité à optimiser les ressources tout en maintenant des standards élevés de qualité.
- Sens aigu de l'organisation et de la gestion des priorités.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Excellente communication et gestion du stress.
- Anglais courant indispensable ; d’autres langues sont un atout.
- Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.
**Modalités**:
- Contrat CDI : 39H.
- Rémunération : Fixe négociable selon expérience
- Poste évolutif
teamrecrut
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Alysiris Temps pleinAlysiris, groupe de restaurants italiens à Paris, recherche pour l'un de ses établissements, un(e) **Chef(fe) de Cuisine** passionné(e) pour diriger une brigade et garantir une expérience culinaire authentique et de qualité. **Vos missions** - Élaborer et assurer la qualité des plats avec constance et créativité. - Proposer et renouveler les cartes...
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Chef de cuisine italienne H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Ben Touch Temps pleinL'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris,situé rue Faubourg Saint-Honorévous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en...
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Chef de Cuisine Italienne H/F
il y a 3 semaines
Paris, France L’Attilio Temps pleinVos missions : - Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. - Élaborer et mettre en oeuvre des menus créatifs et innovants, en accord avec les standards élevés de la gastronomie française. - Gérer les stocks, les commandes et les coûts des produits, en assurant une gestion...
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Chef de Cuisine Italien
il y a 2 jours
Paris 3e, France LE PETIT ITALIEN Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier Italien(H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...
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Chef de Cuisine
il y a 22 heures
Paris, France Perlamatta Temps plein**Prenez les commandes de notre cuisine et faites briller la gastronomie italienne !** Perlamatta, restaurant italien de renom à Paris 15, recherche son futur **Chef de Cuisine**. Si vous êtes un leader passionné par l'authenticité italienne et l'innovation culinaire, rejoignez notre équipe ! Vos missions: - Garantir la qualité et la présentation...
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Chef de cuisine italienne H/F
il y a 5 jours
Paris 08 Élysée, Île-de-France Château du Portereau Temps pleinL'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 15e, France Perlamatta Temps plein_**Alysiris, la fine fleur du terroir italien**_ - **Et tout a commencé en Toscane **_ Fondé sur l'idée de ramener le meilleur de la cuisine italienne à Paris, c'est en 2014 que la pierre angulaire du groupe Alysiris fut bâtie avec une première implantation dans le XVème arrondissement. Ainsi, une cuisine italienne savoureuse servie avec le sourire...
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Chef de Cuisine
il y a 19 heures
Paris, France Alysiris Temps plein_**Et si vous rejoigniez la squadra ?...**_ - **Alysiris, **_groupe fondé en 2014 sur l'idée de ramener le meilleur de la cuisine italienne à Paris. Notre groupe compte aujourd’hui deux brasseries italiennes et une trattoria chic, une quatrième ouverture est en cours **Notre devise est d’offrir la meilleure cuisine italienne de Paris, savoureuse et...
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Chef de Cuisine Restaurant Haut de Gamme
il y a 1 semaine
Paris 8e, France La Baia Temps plein**Chef de Cuisine (Restauration Italienne Haut de Gamme - Paris 8ème)** **Lieu**: Paris 8ème **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Disponibilité**: À convenir **À propos** Restaurant italien haut de gamme, situé au cœur du 8ème arrondissement de Paris, notre établissement met à l’honneur l’excellence des produits et l’authenticité de la...
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Chef de partie cuisine restaurant Italien H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France DNA PARADIS GROUP Temps pleinOFFRE D'EMPLOI – CHEF DE PARTIE (H/F)Le groupe DNA PARADIS, reconnu pour ses concepts créatifs et iconiques tels que Paradis du Fruit, Miss Ko ou Hanoï Cà Phê, s'apprête à ouvrir un tout nouveau restaurant sur le mythique boulevard des Italiens à Paris.Ce projet marque notre arrivée dans l'univers italien, à travers une vision moderne,...