SECOND DE CUISINE
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Descriptif Second de Cuisine (H/F) - EHPAD RESIDENCE AU FIL DES MAINES ST FULGENT- 172 résidents repartis sur deux sites St Fulgent et Osmane de Guerry à Chavagnes en Paillers
Nous recherchons un Second de Cuisine motivé et organisé pour rejoindre notre équipe en EHPAD 6 agents. Vous interviendrez sur deux sites et participerez à la production d'environ 350 repas par jour, dans le strict respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la méthode HACCP.
Missions principales :
- Assurer la production des repas en respectant le plan alimentaire et les normes en vigueur.
- Utiliser le logiciel de gestion des repas pour le suivi et la traçabilité.
- Remplacer le chef de cuisine en son absence : élaboration des menus, gestion des commandes, des plannings, de l'absentéisme et des stocks.
- Respecter les horaires de travail : 7h-14h30 ou 12h30-19h30 ou 7h-13h/ 16h15/19h30 avec 1 week-end travaillé sur 3 en horaire coupé.
Profil recherché :
- Diplôme : CAP/BEP/Bac en cuisine ou équivalent.
- Expérience : Souhaitée en milieu sanitaire ou médico-social (EHPAD, clinique, etc.).
- Compétences : Maîtrise des processus de production, des outils bureautiques et des logiciels de gestion des repas.
- Qualités : Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et capacité à manager une équipe.
Conditions :
- Contrat : CDD à temps plein (35h/semaine) pouvant déboucher sur un contrat à long terme.
- Salaire : Selon profil et expérience, dans le respect du statut fonction public hospitalier
- Fiche de poste sur demande au 02.51.42.79.85
- Prise de poste : dès que possible.
EHPAD Paul Chauvin
14 Rue de la Mare aux Fées
85250 SAINT-FULGENT
Voir la fiche de l’établissement
-
SECOND DE CUISINE H/F/NB
Il y a 16 heures
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein 2 300 € CDDDescriptionDESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳❤De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans 🕹 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant);Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants,...
-
Second de cuisine
Il y a 16 heures
Beaune-la-Rolande, Centre - Val de Loire, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Au sein des collèges, le second de cuisine est sous l’autorité hiérarchique du Directeur de l’Education et de la Jeunesse et sous l’autorité fonctionnelle du chef d’Etablissement et/ou du secrétaire général.Il a en charge d’assurer la qualité et la sécurité alimentaire dans le respect du plan de...
-
Second de cuisine
Il y a 2 jours
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France KYRIAD Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en assurant la continuité du service et en épaulant le Chef dans ses fonctions. Vos missions principales : - Production culinaire : Réaliser la mise en place quotidienne et...
-
Second de cuisine H/F
Il y a 20 heures
La Chohonnière, Pays de la Loire, France LNA Health Temps pleinÀ la résidence le Parc de Diane, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Nous recherchons un Second de CuisineH/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre
-
Second de Cuisine – Gestion
Il y a 2 jours
La Grande Valinière, Pays de la Loire, France EHPAD PAUL CHAUVIN Temps pleinL’EHPAD Paul Chauvin, situé à Saint-Fulgent, recrute un Second de Cuisine motivé et organisé. Vous contribuerez à la production d’environ 350 repas par jour sur deux sites, en respectant les règles d’hygiène et la méthode HACCP.Diplômé CAP/BEP/Bac en cuisine, vous remplacerez le chef en son absence et gérerez les commandes, plannings et...
-
Second de Cuisine H/F
Il y a 2 jours
La Place, Centre-Val de Loire, France Bertrand Franchise Temps pleinAu Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! Mission Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une
-
Second de cuisine
Il y a 3 jours
La Chevrolière, Pays de la Loire, France IZIWORK Temps pleinEntreprise :Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès et l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux travailleurs intérimaires un accès simple et instantané à un grand choix de missions, mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des...
-
Second de cuisine
Il y a 3 jours
Saint-Jean-de-la-Ruelle, Centre-Val de Loire, France Iziwork Temps pleinEntreprise :iziwork est une agence de recrutement d'intérim totalement digitalisée, s'appuyant sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès à l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux travailleurs un accès simple et instantané à un grand choix de jobs mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des missions qui...
-
Second de cuisine
Il y a 3 jours
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Chaque jour, les équipes Elior s'engagent pour faire de la restauration collective un véritable levier de bien-être, d'apprentissage et de plaisir. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, de proposer des menus variés. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des équipes solides,...
-
Second de cuisine H/F
Il y a 4 jours
Chalautre-la-Petite, Ile-de-France Temps pleinCorners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et...