Responsable de Salle
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Eleni Group Lille recherche un/une responsable de restaurant pour assurer la gestion opérationnelle et l’animation des équipes.
Vous serez en charge des services, du planning, de la formation et de la motivation du personnel, ainsi que du suivi des commandes, des stocks et des livraisons, en lien avec la direction.
Le poste vise à optimiser le chiffre d’affaires, la qualité du service et l’image du restaurant, tout en garantissant le respect des procédures et des objectifs du siège.
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