Serveur (H/F)
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Brasserie dynamique à fort volume, La Madeleine à Lescar recherche un(e) serveur(se) expérimenté(e) en CDI 35 heures, souhaitant rejoindre une équipe stable et s'inscrire durablement dans l'établissement. Nous travaillons avec exigence, rythme et esprit d'équipe. Nous recherchons donc une personne professionnelle, fiable, investie et réellement motivée par un emploi stable sur le long terme. Nous proposons une organisation structurée, un planning clairement défini, 2 jours et demi de repos par semaine et une rémunération particulièrement attractive pour le secteur et l'agglomération paloise. En contrepartie, nous attendons un véritable engagement professionnel.
Missions
- Service en salle
- Accueil et installation des clients
- Prise de commandes précise et efficace
- Service des plats et des boissons
- Suivi attentif des tables
- Débarrassage et redressage
- Encaissement
- Conseil et relation client
- Bonne maîtrise de la carte
- Conseil et accompagnement du client dans ses choix
- Sens de l'accueil et de la satisfaction client
- Gestion professionnelle des demandes et remarques
- Organisation
- Mise en place de la salle avant les services
- Maintien d'un espace de travail propre et organisé
- Respect des procédures de l'établissement
- Bonne coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe
- Capacité à travailler efficacement lors de services à fort volume
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou en brasserie
- Bonne maîtrise du service en salle
- Capacité à travailler avec rythme et efficacité
- Bonne gestion du stress
- Présentation soignée
- Sens du service et du détail
- Esprit d'équipe
- Pontualité
- Fiabilité
- Autonomie
- Volonté réelle de s'inscrire durablement dans l'entreprise
Horaires - 35 heures par semaine
Lundi : repos
Mardi : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 22h00
Mercredi : 11h30 - 14h30 / repos le soir
Jeudi : 09h00 - 14h30 / 18h30 - 22h30
Vendredi : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 22h30
Samedi : 11h30 - 15h00 / 18h30 - 22h30
Dimanche : repos
2 jours et demi de repos par semaine
Lundi et dimanche en repos complet + mercredi soir libre.
Ce que nous proposons
- CDI 35 heures
- 2 jours et demi de repos par semaine
- Deux journées complètes de repos : lundi et dimanche
- Mercredi soir systématiquement libre
- Planning clairement défini
- Établissement structuré et organisé
- Équipe professionnelle
- Conditions de travail sérieuses
- Rémunération attractive, positionnée à un niveau élevé pour le secteur
- Poste stable avec une réelle perspective de collaboration sur le long terme