Serveur / Serveuse (H/F)

Brasserie dynamique à fort volume, La Madeleine à Lescar recherche un(e) serveur(se) expérimenté(e) en CDI 35 heures, souhaitant rejoindre une équipe stable et s'inscrire durablement dans l'établissement. Nous travaillons avec exigence, rythme et esprit d'équipe. Nous recherchons donc une personne professionnelle, fiable, investie et réellement motivée par un emploi stable sur le long terme. Nous proposons une organisation structurée, un planning clairement défini, 2 jours et demi de repos par semaine et une rémunération particulièrement attractive pour le secteur et l'agglomération paloise. En contrepartie, nous attendons un véritable engagement professionnel. Avant de postuler Nous accordons une importance particulière à la fiabilité, à la ponctualité et au respect des engagements. Nous recevons malheureusement régulièrement des candidatures retirées seulement 24 ou 48 heures après avoir été déposées, ou des annulations d'entretien au dernier moment. Nous demandons donc aux candidats de postuler uniquement après avoir pris connaissance de l'ensemble de l'annonce, des horaires et des conditions du poste, et uniquement si la démarche est réellement réfléchie. Un entretien d'embauche est un rendez-vous professionnel. Bien entendu, un imprévu peut toujours arriver. Nous demandons simplement, dans ce cas, d'être prévenus le plus tôt possible afin que chacun respecte le temps et l'organisation de l'autre. De notre côté, recruter quelqu'un en CDI représente également un engagement important et durable. Nous recherchons donc une personne avec laquelle construire une véritable collaboration, et non simplement pour pourvoir un poste quelques semaines. Nous sommes une entreprise sérieuse, organisée et respectueuse de ses engagements. Nous attendons naturellement la même chose de nos futurs collaborateurs. Missions Service en salle Accueil et installation des clients Prise de commandes précise et efficace Service des plats et des boissons Suivi attentif des tables Débarrassage et redressage Encaissement Conseil et relation client Bonne maîtrise de la carte Conseil et accompagnement du client dans ses choix Sens de l'accueil et de la satisfaction client Gestion professionnelle des demandes et remarques Organisation Mise en place de la salle avant les services Maintien d'un espace de travail propre et organisé Respect des procédures de l'établissement Bonne coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe Capacité à travailler efficacement lors de services à fort volume

Profil recherché
Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou en brasserie Bonne maîtrise du service en salle Capacité à travailler avec rythme et efficacité Bonne gestion du stress Présentation soignée Sens du service et du détail Esprit d'équipe Ponctualité Fiabilité Autonomie Volonté réelle de s'inscrire durablement dans l'entreprise Horaires
- 35 heures par semaine Lundi : repos Mardi : 11h30
- 14h30 / 18h30
- 22h00 Mercredi : 11h30
- 14h30 / repos le soir Jeudi : 09h00
- 14h30 / 18h30
- 22h30 Vendredi : 11h30
- 14h30 / 18h30
- 22h30 Samedi : 11h30
- 15h00 / 18h30
- 22h30 Dimanche : repos 2 jours et demi de repos par semaine Lundi et dimanche en repos complet + mercredi soir libre. Ce que nous proposons CDI 35 heures 2 jours et demi de repos par semaine Deux journées complètes de repos : lundi et dimanche Mercredi soir systématiquement libre Planning clairement défini Établissement structuré et organisé Équipe professionnelle Conditions de travail sérieuses Rémunération attractive, positionnée à un niveau élevé pour le secteur Poste stable avec une réelle perspective de collaboration sur le long terme Candidature Merci de lire attentivement l'intégralité de l'annonce avant de postuler. Si le poste, les horaires et notre manière de travailler correspondent réellement à ce que vous recherchez, nous serons heureux d'étudier votre candidature.

Experience:
3 An(s)

Compétences:
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Procéder à l'encaissement,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie Langues: Français exigé Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Manœuvre Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionn