Chef Boucher – Responsable Rayon Boucherie Traditionnelle
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Le magasin U Express de La Chapelle-de-Guinchay recrute un(e) Chef Boucher / Bouchère pour piloter le rayon tradition.
Vous encadrez une équipe de 2 bouchers, garantissez la qualité des produits, la traçabilité et le respect des règles d'hygiène, et gérez les commandes et les stocks tout en développant l'attractivité commerciale.
Profil exigé : expérience en boucherie, capacités managériales et sens du conseil client; organisation, rigueur et esprit d'équipe au cœur d'un cadre à taille humaine.
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