Directeur de Salle
il y a 5 jours
Offre n° 200SHJH Directeur de Salle (H/F) Responsabilités Gestion de l'équipe : recruter, former, superviser et évaluer le personnel de service pour garantir un service de haute qualité. Service client : assurer un accueil chaleureux et professionnel des clients, veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience au restaurant. Coordination : collaborer avec la cuisine pour assurer une coordination fluide entre la salle et la cuisine, garantissant ainsi des temps d'attente minimaux et une qualité constante des plats servis. Gestion des réservations : gérer les réservations et l'occupation des tables pour optimiser l'utilisation de l'espace et maximiser le chiffre d'affaires. Contrôle des stocks : surveiller les niveaux de stock des boissons et des fournitures de service, passer des commandes et gérer les livraisons. Respect des normes : veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement. Gestion des plaintes : traiter les réclamations des clients de manière professionnelle et rapide, en proposant des solutions adaptées pour garantir leur satisfaction. Formation continue : organiser des sessions de formation pour le personnel afin de maintenir et d'améliorer les compétences en service et en gestion de la clientèle. Gestion financière : participer à la gestion financière du restaurant, y compris la budgétisation, le suivi des coûts et la maximisation des revenus. Développement commercial : contribuer au développement commercial du restaurant en proposant des stratégies pour attirer de nouveaux clients et fidéliser la clientèle existante. Profil recherché Nous recherchons un candidat expérimenté, organisé et doté d'excellentes compétences en communication, en gestion d'équipe et en service client. Compétences requises Expérience préalable en tant que directeur de salle, assistant manager ou dans un rôle similaire dans le secteur de la restauration. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe. Sens aigu du service client et de la satisfaction des clients. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Disponibilité pour travailler en soirée, le week-end et les jours fériés. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences en gestion financière et en développement commercial. Savoir-faire Expérience en gestion d'équipe, en service client, en gestion financière et en développement commercial. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Savoir-être Leadership, dynamisme, motivation, sens de l'organisation, capacité d'adaptation, résistance au stress. Horaires de travail en coupure 10h00-15h00 et 19h00-00h00 Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Salaire : Selon profil et expériences. Expérience 5 An(s) – Cette expérience est indispensable Bac+3, Bac+4 ou équivalents – Restauration – Cette formation est indispensable Compétences Accueillir le client et l'installer Techniques du service en salle B - Véhicule léger – Ce permis est indispensable Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Restauration traditionnelle #J-18808-Ljbffr
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Chef de salle
il y a 5 jours
Montlouis-sur-Loire, France S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE Temps pleinResponsabilités Gérer l'équipe : recruter, former et superviser le personnel de service pour garantir un service de haute qualité. Service client : assurer un accueil chaleureux et professionnel, veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Coordination : collaborer avec la cuisine pour assurer une coordination fluide,...
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directeur de salle h/f
il y a 2 semaines
Beaulieu-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusto Family Temps pleinCadre idyllique, mets délicats et ambiance chic. Tels sont les critères d'Ambrosia, le nouveau joyau qui s'ajoute à la parure de la Gusto Family, sur le port de plaisance de Beaulieu.Nous recherchons, pour un CDI à temps complet à partir du mois de février 2026, un Directeur de Salle (H/F) pour manager notre belle équipe.Votre rôle est :· Diriger,...
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Employé Toutes Mains
il y a 1 semaine
Montlouis-sur-Loire, France Camping de Montlouis Temps pleinLe Camping de Montlouis, recherche dès aujourd'hui jusqu'au mois d'octobre un(e) employé(e) toutes mains. Contrat à Durée Déterminée Saisonnier, 25h/semaines. ( heures évolutives) 11.88€ brut/h. - Vous aurez comme missions_: - L'entretien des sanitaires communs à la clientèle ; - L'entretien de la salle commune du camping ; - L'entretien des...
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Electromecanicien de Maintenance H/F
il y a 1 semaine
Montlouis-sur-Loire, France 37 Interim Temps pleinAu sein d'un site industriel d'environ 20 personnes, spécialisée dans les composants magnétiques ainsi que dans l'électronique analogique et numérique pour des secteurs de haute technologie. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Technicien Maintenance Industrielle (H/F) pour renforcer notre équipe. Vos missions Rattaché(e) au...
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Electromecanicien de Maintenance H/F
il y a 4 jours
Montlouis-sur-Loire, France 37 Interim Temps pleinAu sein d'un site industriel d'environ 20 personnes, spécialisée dans les composants magnétiques ainsi que dans l'électronique analogique et numérique pour des secteurs de haute technologie. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Technicien Maintenance Industrielle (H/F) pour renforcer notre équipe. Vos missions Rattaché(e) au...
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Ash Soins
il y a 2 semaines
Montlouis-sur-Loire, France EHPAD La Bourdaisière – Montlouis-sur-Loire Temps pleinDescription de l'établissement: L'EHPAD de La Bourdaisiere à Montlouis sur Loire accueille 130 résidents au sein de services d'EHPAD et d'UPAD. Nous disposons également d'un PASA ainsi que d'un service SSIAD de 60 places. Nous travaillons dans un établissement récent construit en 2017 disposant de larges couloirs, de chambres accueillantes pour les...
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Responsable de Salle
il y a 10 heures
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique au sein du Domaine, recherche un Responsable de salle H/F pour la saison 2025. Sous la responsabilité du Responsable de l'hôtel-restaurant, vos missions seront les suivantes: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant, du service et de l’organisation de travail des équipes, - Collaborer...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Vailly-sur-Aisne, Hauts-de-France Restaurant Frédéric Molina au Moulin de Léré Temps pleinNiché dans un site naturel et sauvage, entre le Lac Léman et les Montagnes du Brevon, le Restaurant FrédéricMolina* au Moulin de Léré souligne des valeurs communes à tous : l'humain, la nature et le partage.Nous recherchons une personne authentique, animée par une réelle passion de la gastronomie, tout étant capablede faire vivre des émotions à...
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Maître-nageur Sauveteur
il y a 2 semaines
Montlouis-sur-Loire, France Mairie de Montlouis sur Loire Temps pleinLa commune de Montlouis-sur-Loire recrute Maîtres-Nageurs Sauveteurs (H/F) En partenariat avec Aqua Life Saving, la piscine découverte de Montlouis-sur-Loire recherche: 3 éducateurs spécialisés en natation pour l’encadrement scolaire et la surveillance de la baignade publique CDD du 22 mai au 1er juin 2025 - 28 à 32h/semaine - Travail possible les...
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Assistant Commercial
il y a 3 jours
Montlouis-sur-Loire, France TLD Temps pleinAERO SPECIALTIES est une société soeur de TLD. L’assistant commercial d'AERO SPECIALTIES assiste les commerciaux (ASM) sur l’ensemble des tâches administratives et marketing sur la zone EMEAI et Asie. Vous serez directement rattaché au responsable commercial EMEAI. Vous intégrerez une équipe de 3-4 personnes et serez basé à proximité de Tours...
