Assistant Exploitation Restauration Collective

Il y a 6 jours

Arrondissement de Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre mission et proposons un poste d’Assistant(e) d’Exploitation en Restauration Collective basé à Draguignan (83). Vous serez référent opérationnel d’un établissement avec une dimension technique, humaine et stratégique, en CDD à temps complet (35h/semaine).

Vos Missions: piloter la communication culinaire, assurer la sécurité alimentaire, animer la SST, réaliser des audits, gérer les achats, les menus et les coûts, former les équipes et développer la

#J-18808-Ljbffr