Directeur(trice) de Restaurant — Management
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La Brigade recherche un DIRECTEUR.TRICE DE RESTAURANT à Vendenheim pour piloter le quotidien d’un établissement en croissance, avec une équipe d’environ 25 personnes. Vous impulsionnez les valeurs de la marque et assurez le service, les caisses, les plannings et l’approvisionnement, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité.
Vous développez la satisfaction client, atteignez les objectifs et suivez les indicateurs de gestion (CA, main-d’œuvre, pertes) pour optimiser la performance du
#J-18808-Ljbffr