Poste en abattoir de volaille
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Vous exercerez vos fonctions à la SARL VOLASUD en qualité d'opérateur : échaudage, plumaison et éviscération, retrait si nécessaire.
Votre mission consistera notamment à :
- Plongée des carcasses dans de l'eau chaude pour faciliter le plumage
- Plumage sur machine et finition manuelle
- Retrait des organes internes manuellement
- Retrait des carcasses non conformes
La convention collective applicable dans notre société est la convention nationale des industries de la transformation des volailles.
Votre rémunération mensuelle brute sera égale au SMIC en vigueur pour un horaire hebdomadaire de 35h en travail de journée.
Profil recherché
Indispensable
- 6 mois d'expérience minimum
- Certificat de compétence pour le tri/retrait des carcasses
- Techniques de désinfection des surfaces
- Entretien et nettoyage d'un espace, d'un lieu ou d'un local
- Identification de la cause d'une anomalie
- Respect des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Vider et nettoyer des bêtes